走进幼儿园,家校共建食品安全

徐荣

<h3>食品是影响孩子健康的最大因素之一。幼儿的食品安全问题一直都是家长们关注的热点。<br></h3><h3>今日,作为家长代表有幸受邀参加“红杉树幼儿园膳食委员会会议”活动。</h3><h3>首先,在园区二楼会议室,园长妈妈向所有与会的家长代表详细地解读了“秋季带量食谱”。</h3><h3><br></h3> <h3>如此丰富的食谱,看的家长们很是羡慕。</h3> <h3>其中一位家长说,自己喜爱做饭,都无法做得如此丰富。</h3> <h3>据园长妈妈介绍,幼儿园的食谱,根据季节进行更换,每季一套,一年4套。</h3><h3>随着季节的变换加入时令蔬菜,例如,当前的饮食当中加入了红薯,其貌不扬的红薯具有很高的营养价值。</h3><h3>同时,根据气候的变化,也会改进食物烹饪的方法,例如夏季时令排骨清蒸,现在的排骨采用小火慢炖。</h3><h3>为了避免幼儿饮奶出现乳糖不耐受现象,幼儿园饮用奶均为金领冠桶装奶粉,三次正餐和下午点心,均来自食堂工作人员的手工制作。其中,盐水大虾这道菜,托班和小班的老师们亲手将大虾进行剥皮后,再给孩子们吃,真的是很贴心呀!</h3><h3>食谱做到了营养均衡,搭配合理。</h3> <h3>接下来,我们穿戴上一次性鞋套、帽子和口罩,在园长妈妈的带领下,我们参观了厨房操作间。</h3> <h3>在通往操作间走廊的墙壁上,展示有食堂内使用物品的指定品牌,严选品牌,做到品质有保障。</h3> <h3>厨房的工作人员,分工明确,持证上岗。</h3> <h3>园长妈妈向我们展示了食物留样。当日食品做到24小时留样保存,确保幼儿饮食安全有据可查。</h3> <h3>为了更好的照顾幼儿,园区教职工进行轮班就餐。餐具分类存放。</h3> <h3>厨房各类表册,记录详实。</h3> <h3>厨房工作人员各司其职,责任到人。</h3> <h3>储物间物品分类存放,摆放有序。</h3> <h3>冷柜内分类存放冷冻物品。</h3> <h3>各类洗池,标识清晰。</h3> <h3>大大的烤箱,三明治、芝麻糖饼、提子蛋糕烤地瓜……</h3> <h3>电饼锅,蔬菜鸡蛋饼、鸡蛋葱油饼……</h3> <h3>园区采用了非转基因大豆,为孩子们做现磨豆浆。</h3> <h3>各种灶具齐全,一尘不染。</h3> <h3>厨房内各类消防器材,配备合理。</h3> <h3>无意间发现了厨房内的食用油,采用的是非转基因玉米油和非转基因花生油。</h3> <h3>参加活动的家长们认真地听取园长妈妈细致入微的介绍。</h3> <h3>时间仓促,只是简单的拍了几张照片。通过今天的参观,却深刻地感受到了红杉树幼儿园对幼儿食品健康与安全工作的高度重视。</h3><h3>幼儿园,是孩子们第一个系统地学习和成长的地方。借用某洗护产品广告语“孩子健康,妈妈放心。”</h3><div>相信每一位家长都希望为自己的孩子选择一个好的幼儿园,只有孩子们在幼儿园安全、健康、快乐的成长,父母们才能安心的工作。</div><div>幼儿园的老师们如此地关注于宝宝的成长,细心地呵护着每一个家庭的未来,也是对我们每一个家庭最大的支持。</div><div>孩子在红杉树幼儿园,我放心!</div><h3>感谢红杉树幼儿园的全体工作人员。致谢!</h3>

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