鸿瑞星光幼儿园晨曦一班“快乐自助，美味分享”的活动

拾贰💞

中国被称为“礼仪之邦”，这个称呼也源自于中国所拥有的五千多年的文明，而其中的礼仪还包含很多：有着装礼仪、说话礼仪、做客礼仪等等，当然就餐礼仪也是其中的一种。

早上，张老师带我们班的小朋友进行了PPT的礼仪讲解。

本次活动的目的是：培养幼儿文明用餐的行为习惯和动手能力。让孩子们感受不同的餐饮文化，学习基本的自助餐礼仪，了解简单的膳食知识，在轻松愉快自主的环境下充分享受食物带来的乐趣。

做蛋糕的各种食材已准备就绪。🤔🤔🤔

我们的小礼仪也已准备好。😃😃😃

　在鸿瑞星光幼儿园，为了培养孩子良好的就餐礼仪，让孩子们感受在不同的“就餐”环境下我们应该如何做才是最合适的，鸿瑞星光幼儿园每学期甚至每月都会有不同的饮食“文化”，如带小朋友吃自助餐、吃西餐、感受西餐和中餐的区别等等，这些都为孩子养成良好的就餐礼仪提供了适当的环境与条件。

蒙式宝宝洗水果，锻炼了自己的动手能力。

在老师的帮助下，宝贝们开始做水果拼盘，小蛋糕。

厨房阿姨做的各种美食，让人赞不绝口。

1、每位小朋友先取好自己的餐盘，排好整齐的队伍等待取餐;

　　2、取餐时小朋友们要秉承着“少量多次”的原则，保证食物不被浪费掉;

　　3、小朋友们取好餐点之后坐到自己的位置上再开始就餐。

著名教育学家陶行知指出：“一切课程都是生活，一切生活都是课程”。幼儿的就餐习惯是生活活动中的重要组成部分。因此，有目的地运用符合幼儿年龄特点的方式方法，科学的组织此环节，不仅有助于班级良好常规的建立，也有助于培养幼儿养成良好的就餐习惯和生活自理能力，为其一生的成长打下良好的基础。

　孩子们有序的进行着每一个环节，不需要老师们的过多帮忙，孩子们就可以自行解决很多问题，在这个过程中，弟弟妹妹们在模仿着哥哥姐姐如何取餐，哥哥姐姐们自己不但要起到示范作用，同时也在不断的帮助着比自己小的弟弟妹妹们取餐。

　　

整个自助餐时间进行了将近一个小时的时间，最后，孩子们在放餐盘的时候，老师惊奇的发现，平时经常会剩饭的小朋友，还有挑食的小朋友，在这个环境之下，将自己餐盘里的饭菜吃的干干净净，没有剩余，桌面上保持的也比平时干净了许多。

　在蒙氏教学环境当中，老师会为幼儿设计不同的活动，让幼儿进行体验，在这个过程当中，不仅仅是让孩子参与其中，更重要的是通过体验化的活动让幼儿学会生活、学会创造、学会社交等等