品美食.乐分享---社区老年人制作美食小组活动

良安田社区夕阳红都市养老服务中心

为了丰富社区老年人业余精神文化生活，提高大家的动手能力，增强他们对晚年生活的憧憬的同时拓展人际关系，促进同辈群体之间的互动。2019年10月15日至2019年10月17日上午，良安田社区“夕阳红”都市养老服务中心的社工联合党群服务中心的社工特此开展“品美食.乐分享---社区老年人制作美食小组活动”。借此制作美食活动提升辖区老年人晚年生活质量又能增强交友能力。

活动现场，工作人员社工将牛轧糖、毛巾卷、雪花酥制作所需的所用工具设备和物料备齐摆好，备好牛轧糖、毛巾卷、雪花酥制作流程。

活动开始，我们工作人员社工带领到场的长者先签到并简略道明开展活动的目的及流程。让长者清晰掌握活动的节奏，更好的融化活动氛围。首先，工作人员社工带领长者玩“火车开往哪里”的相互认识小游戏，随着拍手的律动，就相互之间做出相应的动作，大家积极配合同时也乐在其中自我介绍，阿姨们分别有本地的、有外地的。随着社工就引导大家“来了深圳，大家都是‘新深圳人’，我们要相互支持和依靠”。很快大家就融为一体找到相应的归属感。

随后，工作人员社工开始熔化黄油、棉花糖，并加入奶粉和脆香的花生米边做边讲解。随着浓郁的奶香，老年人都好奇迫不及待的想尝试一下这舌尖的美味。老年人也自告奋勇，现场立即学以致用，制作牛轧糖、毛巾卷、雪花酥，展示自己的学习成果。现场的气氛格外温馨，居民们都各自亲手制作打包的牛轧糖、毛巾卷、雪花酥开开心心的回家。

此美食制作活动不仅传授给老年人关于牛轧糖、雪花酥、毛巾卷的制作技巧，更重要的是增进社区居民邻里之间的情感，一起度过了一段难忘的美好时光。同时，让老年人充分感受快乐手工制作的乐趣，动手的美味、社区的温暖和关爱。