情系食品安全 心铸和谐家园 ——第二实验幼儿园召开膳食会议

第二实验幼儿园君君

　　为进一步加强幼儿园的膳食管理，提高幼儿膳食质量，积极吸取家长对幼儿园食堂工作的建议，达到家园共育的目标。第二实验幼儿园于10月15日下午三点半在多功能厅召开膳食委员会议。参加本次会议的有园长董金华，副园长杨建美、保健医郭怡君、食堂组长李洪双，保育员代表刘凤兰，教师代表曹雪以及8名家长代表。

会议前，郭怡君老师带领各班伙委会成员参观了食堂和原料间。首先走进的是原料间，家长们仔细的查验了学校采购的油、调料、米面等材料，对幼儿园的采购表示十分放心。随后来到了食堂，郭老师向家长们一一介绍了食堂的各个流程环节。家长们看了食堂环境卫生，以及操作流程，对食堂情况更加满意。

　　接着家长们来到会议室。会议由郭怡君老师主持，首先是对膳食调差问卷提出的问题进行反馈，接着是针对食堂的管理以及工作人员的情况进行了具体的介绍。例如食堂的整体情况、操作流程、食品进货、采购，以及食品加工方面做了仔细的讲解。并向家长分析均衡营养的重要意义和失衡现状与原因；让家长明确知道自己对孩子在饮食方面的误区和需要主要的几点问题；随后，以播放照片的形式，带领家长们观看了幼儿园的近期食品的照片，同时邀请家长品尝了幼儿园的加餐小肉卷、冰糖银耳梨水，家长们对幼儿在园的饮食表示十分满意。最后大班家长针对孩子入园期间对幼儿园伙食情况的了解发表一下看法，并提出了合理化建议。希望幼儿园能召开科学膳食方面的讲座，让更多家长了解均衡营养的重要性。

　　最后，董园长对本次会议做出总结：幼儿园始终坚持一切为了孩子的发展理念，无论是食堂设施，人员配备，食品采购验收和食品制作流程等都严格把关，毫不松懈。并对家长对幼儿园工作的配合表示感谢，膳食讲座的开展也是在计划之内，让家长们也了解更多的幼儿膳食，为幼儿的身体健康保驾护航，共同助力幼儿健康成长。

　　此次会议的召开，对发挥家园共育起到了积极地推动作用，相信幼儿园在今后的管理上将会更细致、更规范。保证幼儿健康快乐成长。