<h3>材料：面粉500克，牛奶290克，酵母5克，白糖10克，香葱、芝麻、食用油少许。</h3><h3>做法：酵母和白糖加入牛奶中融化，加入面粉揉成光滑的面团，醒发到两倍大。取一半的面团揉匀擀成长方形，三分之二的部分抹油、撒盐、五香粉、香葱碎。</h3> <h3>把三分之一的部分折叠</h3> <h3>再折叠成长方形，轻轻擀开拉长</h3> <h3>平均切成六份</h3> <h3>取一小份切成细条，约筷子粗细</h3> <h3>两头捏起拉长</h3> <h3>不停旋转扭成麻花</h3> <h3>轻轻按住两头固定，整齐的码在密封盒子中，醒发至一倍大</h3> <h3>不粘锅中倒入少量油烧至七成热，放入发酵好的卷，略煎一会定型，然后倒入热水，水的位置在卷的一半即可（可以头天晚上把卷做好放冰箱冷冻，第二天早上拿出来无需解冻使用）</h3> <h3>水开后关中小火盖锅盖至水全部收干，油再煎至底部金黄，撒芝麻出锅</h3> <h3>可以开吃啦</h3> <h3>另外一种卷法</h3> <h3>卷成花卷，醒发后上笼蒸十五分钟</h3> <h3>蒸好的花卷也非常好吃😋</h3> <h3>更多美食分享欢迎关注加微信</h3>