木瓜河村草果香

愚人映画

图文:吴道远

　草果，我国人民十分喜好的一种烧、烤、卤、炖、煮制各种菜肴及制作各种酱菜的重要香辛料，同时还是我国传统的中药材，具有治疗腹痛、食积、腹胀等病症之功效。但正是这么一种珍贵植物品种，却存在着严重的供需失衡问题。据有关资料分析，目前我国市场年需求量是6万吨左右，而年产仅9000吨，缺口5.1万吨，供给量仅占需求量的15%。

　　较高的使用价值，求远大于供，决定了草果广阔的市场发展空间。

　　地处高寒山区的云南省云县团结草果专业合作社，紧紧抓住这一难得的发展机遇，带领当地农民大力发展草果这一特色林产品，使当地的草果产业不断发展壮大，让珍贵草果在云县涌宝镇木瓜河村开出了“致富之花”。

　　木瓜河村开展草果种植目前已走过了10多年的时间，木瓜河村具有草果生长的理想生境。当地的沙壤土富含腐殖质，含水量和湿度较大，是草果生长最理想的土质;同时，境内年均气温10℃-15℃，年均降水量1200毫米，一天当中阴阳各半，不冷不热，是草果生长的理想环境。

　　2009年，草果种植在木瓜河村还是个空白。为了振兴村域经济，村委会把目光瞄准了发展草果产业。

　 木瓜河村支书李世益说：“当时村里老百姓只是见过草果，没有种植过。种植草果对于当地农民来说是一种压力。”

草果种植初期，由于不能马上见到效益，当时的老百姓还是抱着观望的态度，积极性不高，推广起来难度很大。

　 4年之后，原先种植草果的农户开始收到效益，于是，其他农户也开始仿效学习种植草果。木瓜河村的农户，就是从那时开始大量种植草果的。

　　草果既可作香辛料，也可以入药。其实，草果在木瓜河村的作用远不止这些。木瓜河村山高谷深，地势陡峭，生态十分脆弱，生态环境日趋恶化。大力发展草果产业，增加了森林覆盖率，极大地改善当地的生态环境。

　　如果说10年前木瓜河村发展草果还处于摸着石头过河的尴尬境地。那么，今天木瓜河村发展草果产业可谓恰逢其时。

　　村支书李世益说：“根据国家和云南省委、省政府滇西边境山区区域发展与扶贫攻坚的有关要求，村党支部提出了生态建设产业化、产业发展生态化的发展目标，草果成为实现这一目标的重要抓手。发展草果，对于合作社和农户来说，都是一个双赢的选择。一方面从合作社的角度来看，项目产品鲜草果加工后的市场发展空间越来越大，合作社的效益将不断显现;另一方面从种植户来说，由于合作社与种植农户采取的是订单农业，合作社实行最低保护价收购，农民不愁自己的产品卖不出，销售有保障。”

木瓜河村小草果10年圆一梦，兴林富民越走路越宽。