九华山黄精

一帘幽梦

言道：北有长白山人参，南有九华山黄精。

千百年来，“九华黄精”久负盛名。

黄精产地很多，唯有九华山最佳。

据不完全统计，黄精在我国分布有三十余种之多。作为中药使用的主要是滇黄精、黄精、多花黄精，其中以九华山区生长的多花黄精的质量最佳。

黄精最喜阴湿的气候条件，具有喜阴、耐寒、怕干旱等特性，对生长环境要求极高，土壤、气温、降水量、日照等自然条件都要适应。在土层较深厚、疏松肥沃、排水和保水性能较好的壤土中生长的最好。每棵植株三年生根，长出第一节，之后每年生长一节。

九华山属北亚热带湿润季风气候，同时具有高山小气候的特点，年平均气温13.4度，降水量较多，日照时间比山下短。优越的自然条件，非常适宜黄精生长，因此所产黄精肉质肥厚、个大微甜有粘性，俗言黄土之精华。作为黄精主要成分之一的黄精多糖含量也明显高于其他黄精产地，品质卓越，在中药材品种中，九华山黄精可以称得上黄精中的“道地药材”。炮制后色香味甜为佳品

2016年12月28日，“九华黄精”被批准为国家地理标志保护产品，原国家质检总局批准对"九华黄精"实施地理标志产品保护。

黄精属于百合科植物，富含黄精多糖、多种氨基酸及维生素等营养保健成分，味甘、性平，归脾、肺、肾经，具有健脾益气，滋肾填精，润肺养阴的功效。对于肺肾阴虚、脾肾不足引起的，阴虚劳嗽、肺燥干咳；脾虚食少倦怠乏力，口干消渴；肾亏腰膝酸软，阳痿遗精，耳鸣目暗，须发早白，体虚羸瘦，风癞癣疾等，效果显著。与人参、灵芝、石斛、冬虫夏草等都属于名贵药材，被称为“中药材九大仙草之一”。通过九蒸九晒之后，药性大大改变，偏滋补，滋肾阴，补气血，其补益作用要远高于生干黄精。

它即是医世之良药，又是滋补之仙品，属于国家卫生部颁布药食同源植物。药理研究证明，黄精能提高机体免疫功能，故增强人体抗病能力。黄精还有抗菌、降压、抗衰老、丽容颜、强精力的作用，不仅食之驻颜，且不易上火，也很好消化，不滋腻，对糖尿病人内热消渴十分有益。安徽中医药大学、温州医科大学安徽九华生命科学研究院等多家权威机构曾对九华山古代千年不腐肉身金乔觉、近代大兴和尚的不腐真身以及民间合计295例百岁老人调查，发现他们都常住高山，因条件许可，常服黄精，民间称黄精为“长寿百岁草”。

优源伽精选九华山纯天然环境下生长的8-10年的野生多花黄精，汲取天然精华，全人工、深山采挖。采挖后的黄精，经过严格筛选，拔掉根须，清洗干净，按照传统古法工艺，九蒸九晒，确保蒸晒次数的同时，严格控制蒸晒的时间、温度及湿度，全过程无添加。这样炮制的黄精黑里透红，油润软糯，味道甘甜，真材实料、品质保证。优源伽，只做好黄精！

具有养阴润肺，补脾益气，滋肾填精的功效。主治阴虚劳嗽，肺燥咳嗷，脾虚乏力，食少口干，消渴；肾亏腰膝酸软，阳痿遗精，耳鸣目暗，须发早白，体虚羸瘦，风癞癣疾

黄精的10种吃法　

　1、黄精米粥 ：每次取黄精15克(鲜者30克)切细和米50克，并加水500毫升，冰糖适量，用文火煮至米仁开花，粥稠见油，调入陈皮细末2克，再煮片刻即可。每日早晚空腹温热服食。

　　功效：补气益血、美容延寿，对体虚、气血不足有疗效。

　　2、黄精冰糖煎：鲜黄精、冰糖各30克，两味一同入锅，水煎30 分钟即可。每日1剂，分2次温服。

　　功效：主治阴虚发热、咳嗽、咳血、妇女白带过多。

　　3、黄精枸杞汤：黄精、枸杞子各12克，将两味放入砂锅中，加水煎煮30分钟，取汁即可。每日1剂，分2次温服。

　　功效：主治病后和术后身体虚弱、神经衰弱、贫血等症。

　　4、黄精汤：黄精15克，水煎30分钟，取汁，一日内分2次温服。

　　功效：主治脾胃虚弱、精血不足引起的食欲不振、大便溏薄、咳嗽少痰、头晕目眩等症。

　　5、黄精瘦肉粥：黄精15克，瘦猪肉30克，粳米50克，加水熬煮成粥，每日早晚食用。

　　功效：补脾益气，养肺润燥。

　　6、黄精羊肝汤 ：黄精30克，苍术15克，枸杞20克，羊肝250克，猪瘦肉200克，盐5克。 将2000毫升清水放入瓦煲内，煮沸后加入以上用料，武火煲滚后，改用文火煲3小时，加盐调味即可。

　　功效：补益脾胃，善治虚劳气血不足，心烦渴饮，头晕眼干，腰膝酸软。

　　7、黄精地黄汤：鲜黄精、生地黄各30克，蜂蜜50克，将三味同煮半小时即可。做汤佐餐。

　　功效：具有滋阴补肾、养血补血、凉血的功效。凡阴虚血虚肾虚者食之，颇有益处。

　　8、黄精蜂蜜茶：黄精、蜂蜜各30克，先将黄精放入药锅中煎煮半小时，取药液冲化蜂蜜，搅拌均匀后即可饮用。

　　功效：具有消炎、祛痰、润肺、止咳的功效

　　9、黄精五昧酒：黄精、白术、松针各50克，枸杞子、天冬各75 克，低度白酒1000毫升，将药物放入玻璃瓶中，密封浸泡15日即成。每日早晚各饮用一小杯(约15毫升)。

　　功效：补气益脾，润燥乌发。适用于面肢浮胀，发枯变白，皮肤干燥易痒，心烦急躁而少眠等症。

　　10、黄精炖鸡：鸡1只，黄精30克，党参15克，淮山药20克，肉汤1500毫升，生姜、葱适量，加水熬2小时即可饮用。

　　功效：降血糖、血脂，益气养阴，补肾益精。适用于脾胃虚弱、便秘、消瘦、纳差、带下等症。

九华山黄精现在有黄精酒，黄精茶，黄精蜜饯，黄精片

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图片九华山黄精

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