闽南乌龙茶为什么喝起来感觉特别鲜爽

裕园林扬闻

【闽南乌龙茶为什么喝起来感觉特别鲜爽】

1、千百年不间断的传统、传承、传奇告诉你我它玄妙无比。
2、天、地、人、种、艺，五个要素极致挖掘+完美结合；
3、品种优良，1984年国家确定全国30个优秀茶叶品种，闽南乌龙茶占了六个品种；
4、晾青摇青工艺，叶片死去活来 ，香爽起来；（多糖丰富）
5、看青做青，独特的半发酵工艺，茶汤活甘醇厚起来；（茶多酚特别丰富）
6、百碾千揉工艺，口感诱人香鲜起来；（茶氨基酸特别丰富）
7、🈶 杀青工艺，不青不伤肠胃；
8、适度烘焙，不焦化不伤喉咙喉管；
9、保持传统，天然健康，有益身心而不具有药物特性。
【闽南世家&茶奴】

附记：

一本正史记春秋，五色线条录沉浮。三十多年来，铁观音兴于西坪，旺于祥华，峰盛于感德，剑斗走绿酸，龙涓多岩韵，虎邱为苗育母地，虎邱和长坑为南北茶青聚散地，各个产地各有所表，产品各有风格，各有代表性企业。整体计划从以下几个方面来收集、编纂历史资料:

第一部分:从时间（朝代）为线摄全县铁观音历史起点，轨道，光点，峰谷，浪花。《观音三百年》第二部分:按乡镇模块一个个提炼，重在发展轨道与特色。《观音在我乡之##》

第三部分:企业茶海泛舟与起航。《企业沉浮记》

第四部分:广泛访谈历届政府主要领导，部门领导，记录珍贵的市场决策轨迹。《决策的力量》第五部分:采访历史上和市场有影响力100位茶王，专家，学者。《茶王茶人那些事》