山楂树下觅秋天—新惠蒙古族幼儿园“山楂树下”主题系列活动记录

新惠蒙古族幼儿园 高蒙鸽

山楂

孩子

制作

采摘

山楂树

水果

布丁

老师

糖葫芦

沙拉

　　秋天到，果儿香，幼儿园里的山楂树结满了红红的果实。为了让幼儿近距离接触大自然，感受季节特点，分享劳动快乐，品尝劳动果实，2019年9月30日—2019年10月12日，新惠蒙古族幼儿园开展了以“山楂树下觅秋天”为主题的系列活动。

      活动一：采摘山楂。

　　9月30日上午，孩子们在老师的带领下开始了快乐的采摘之旅。

绿油油的叶，红彤彤的果，孩子们被眼前的景象吸引了，他们有的拿着小篮子、有的拿着小簸箕、有的拿着小桶……各种工具齐上阵，迫不及待的准备采摘。

　　可是树太高了，小小的我们够不到果实该怎么办呢？老师搬来了梯子、拿来了竹竿，在老师的帮助和保护下，孩子们终于摘到了山楂。

　　很快，篮子被红红的山楂填满了。孩子们围在篮子旁，与小伙伴和老师共同分享采摘经验，同时分享在此过程中收获的乐趣。

　　满载果实，老师和孩子们席地而坐，畅谈收获的喜悦，并合影留念。

　　活动二：制作山楂罐头、山楂布丁、糖葫芦、水果沙拉。

10月11日上午，全园15个班级，以班为单位，在自己班级开始了制作活动。

活动准备：

水果：圣女果、香蕉、小橘子、葡萄。

蔬菜：生菜叶、黄瓜。

辅助材料： 冰糖、白糖、酸奶、沙拉酱、果冻、葡萄干、芝麻、一次性手套、布丁模具、锅、勺子、铲子、竹签。

　　开始制作前，教师讲解了糖葫芦、布丁、罐头、水果沙拉的制作过程，并告诉孩子们在制作的过程中要注意安全。

在老师和家长的帮助下，孩子们的山楂布丁做好了。

　　穿果、熬糖、沾料，孩子们制作的小小糖葫芦，工序齐全，干净卫生，色香味俱全。

山楂、圣女果、火龙果、葡萄、香蕉……配上沙拉酱或酸奶，一份美味的水果沙拉就完成啦。

　　不同的水果变成了可爱的绵羊、椰子树、花朵、小乌龟……水果拼盘漂亮极了，通过制作拼盘，锻炼了孩子们的动手能力，也让孩子们知道了水果的不同吃法。

　　满满的一锅山楂，加上水和冰糖，通过熬制，变成了酸甜可口的山楂罐头，调节脾胃、促进消化，孩子们爱吃极了。

　　活动三：绘山楂

10月12日，各班教师组织孩子们围绕山楂进行绘画，通过对采摘、制作场景的回忆以及充分的想象，孩子们用水彩、彩色铅笔、油画棒等画出了风格各异的山楂。

　　生活即教育，大自然也是孩子们的课堂。通过采摘、制作食物、绘画，既让孩子们亲近了大自然，体验了劳动的快乐和收获的喜悦，也为孩子们创设了开放的、自由的学习环境，是成长过程中的又一次新的探索，激发了孩子们热爱大自然、热爱家乡、热爱劳动的情感。