<h3>参观完彩虹部落，我们又来到互助青稞酒厂，这里是中华青稞酒的发祥地，也是全国最大的青稞酒生产基地。传说在400余年以前，互助民间就有以青稞为原料用土法酿酒的历史。这种土法生产的青稞酒叫酩醯酒，随着社会的不断发展，当地的酿酒工艺也进一步完善，以当地盛产的青稞为主要原料酿造出了清香甘美、醇厚爽口的烧酒，并形成实力雄的“德”、“义永合”、“世义德”、“文玉合”、“义合永”等八大作坊，其中以“天佑德”酿酒作坊最为出名。各地商贾也纷纷赶着骡马翻山越岭来此驮酒，沿途闻香而来的买酒者更是络绎不绝，民间曾流传着“驮酒千里一路香，开坛十里游人醉”之佳话。</h3><h3><br></h3> <p class="ql-block">互助青稞酒厂盛产酩醯酒</p> <h3>青海互助有限责任公司占地面积约30万平方米，资产总值3个多亿元，职工2000多人。产品为“互助”牌系列青稞酒。“互助”牌青稞酒系列产品是该公司主导产品，听说年生产能力达50000吨。真是不看不知道，一看吓一跳！</h3>