<h3>澄江，位于广西壮族自治区都安瑶族自治县。</h3> <h3>我去年看的纪录片《美丽西江》里说：都安澄江是一条会开花的河！之后发现，中央电视台多个频道也都不吝溢美之词，赞美澄江之靓，海菜花之美！<br></h3><h3>于是，魂牵梦绕的澄江，念念不忘的海菜花，就常在意识里徘徊！</h3> <h3>上次到澄江的时间，不是海菜花的花期，海菜花静静地躺在水下，随流水摇弋。在阴天灰色的天空下，和一般的水草并无二致！</h3><h3>有点遗憾！归去……</h3> <h3>昨天，当地朋友告诉我，会开花的河，开花🌼了！</h3><h3>满怀欣喜，抓住国庆假期的尾巴，前往都安！</h3> <h3>第一个景点的名字就叫：会开花的河。</h3><h3>一条低矮的漫水坝把河分成了上下两段，落差两米左右，广西地区有一个多月没下雨了，河坝漫流的水并不大。河坝的下面是游泳区，可能是国庆假期还没结束吧，河坝下面游泳戏水的多半是小孩，有的哭有的笑，有的在水里游泳，有的在水边舞蹈，喧闹扑腾，都在家长的视线之内。人开心，河欢笑！</h3><h3><br></h3> <h3>河坝的上面，开了满满一河的海菜花，牙黄乳白，似繁星点点，闪烁在波光之中。清澈见底的河水，映着蓝天白云。河里水是翡翠一样的颜色，洁净的海菜花的花朵，刚刚开在水面，每朵花都像是白玉雕成，宛如水中白云的发饰。水中的蓝天白云上面撒满海菜花朵，就像夏夜广西的天空，蓝天，白云，星星，交相辉映！深邃而壮丽！</h3> <h3>海菜花是一种沉水植物，对生长环境，特别是对水质要求很高！只有在开花的时候，才把花朵送出水面。是出面感谢自然的馈赠，还是迎接游人的一张笑脸呢？野生的海菜总是随水流飘来飘去，所以又叫无根草，我们看见的海菜花都是种在河床上的，娇嫩的花朵顺流水飘摇，所以又被人们称为水性杨花。细想也还有点那个意思，毕竟它就长在这样的环境之中，也怪不得人们的想象。只是水性杨花这个名字并不好听，用在海菜花身上，总觉得有些冤了这可爱的小花啊！</h3> <h3>微风吹拂，海菜花在水面颤抖，抖落了淡淡的清香，融入河水里，溶解在空气中，沁人心扉！</h3> <h3>这里的海菜花最美！</h3><h3>别的地方也有海菜花，但却没有这山，没有这水，没有安静的村落，没有保持得很好的生态！</h3><h3>只有在澄江这幅画面中，海菜花才开出应有的绚烂多姿！</h3> <h3>这是神仙居住的地方吧！</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">响水关景区，一个更有诗意的名字叫：响泉夜月。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">昔人曾诗云：“描画难如出自然，都安八景数为先，有声有色滩头水，疑雾疑云水面烟，望去宛如悬瀑布，听来浑似鼓琴弦，不知多少游人醉，几度流连玩响泉</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">朋友告诉我，水枯了。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">丰水季节的响水关更美！</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">留下点遗憾，下次再来！把天窗群景区一并游览！</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">还有都安八景呢…………</h3> <h3>海菜炒腊肉！</h3><h3>海菜云南洱源的美食，在云南其他地方也有食用，比如普者黑！脆嫩爽滑的口感，吃一次就难忘！</h3> <p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">家常海菜鱼羹</h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><br></h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">材料</h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">鲜海菜六十公克，新鲜的吻仔鱼45克，高汤250毫升，盐1/4茶匙，鸡粉1/4茶匙，太白粉水2茶匙，香油1茶匙</h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">做法</h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">1、把鲜海菜用清水泡洗过后，沥干。</h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">2、取锅，加入高汤煮至滚沸后，加入作法1的鲜海菜及吻仔鱼、盐、鸡粉，以小火煮滚后，再用太白粉水勾薄芡后关火，最后洒上香油即可。</h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">做法简单，味道鲜美的海鲜鱼羹汤就做好了。呵呵</h3>