<h3>国庆假期，大姨娘家这几天门庭若市，我们的大家庭这几天就天天在她家聚餐，看着大姨三姨一直在厨房忙碌，我也想学着炒盆菜给家人吃😄✌️</h3> <h3>今天教程：茭白丝炒虾仁🍤</h3><h3>三姨把围裙卸下帮我系好，大姨就开始教我切茭白丝，我以为不就是切丝嘛，so easy，可当自己真正动手时却并非易事，切来切去把本来教的斜着切变成了正切。</h3> <h3>那我就重新调整方位切，切的时候小心翼翼，生怕把它切坏了，也怕切到自己的手。</h3> <h3>切丝开始，慢功出细活。奇怪，大姨教我用右手切，我是左撇子呀😄，左右开工，难不倒我👌</h3> <h3>虾仁🍤是提前先拨好的👌，OK，准备开炒</h3> <h3>炒菜开始：先把锅烧热，把火关小，油慢慢倒下去，油瓶有点重，我只好双手一起倒。</h3> <h3>我很怕被油溅到，刚开始用锅盖当挡溅盘😄，这时哥哥也到厨房来看我学炒菜，看我怕溅到就把大姨的袖套给我套上，并调整好位置，果然是好办法。我的这位小表哥可是位大厨哦，菜炒的非常好吃😋</h3> <h3>左撇子开始炒菜喽，炒呀炒，翻呀翻</h3> <h3>开启加佐料🧂：料酒</h3> <h3>酱油</h3> <h3>搞不清楚哪罐是盐，哪罐是糖，三姨怕我盐放太多😄就立马救场，减少点·减少点，OK，这点盐够了</h3> <h3>稍微加点点水煮一下</h3> <h3><font color="#191919">最后，洒点葱花，增点色</font></h3> <h3>起锅喽</h3> <h3>颜色还不错，但不知道味道如何，那就端去给家人尝尝。</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">👨爸爸第一个品尝，爸爸品尝后立马赞不绝口：唔—好吃好吃😋，还竖起来大拇指，好开心🥳。外婆👵妈妈👩姨妈哥哥们嫂子都表扬我！</h3> <h3>我吃了一口虾仁🍤，那软软的肉质一咬就出汁，鲜鲜的油腻腻的，好吃的无与伦比呀😋！</h3><h3>今天学的茭白丝炒虾仁🍤得到了家人的赞赏，我心满意足地笑了😊，今后我要学更多美食，向姨妈哥哥们好好学，加油💪！</h3><h3><br></h3>