秋季健康食养推荐ー萝卜

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秋季天气多变，忽冷忽热，空气干燥，极易使人出现咳嗽的症状，特别是抵抗力较弱的孩子们，近段时间要更加注意衣衫的增减，同时增加饮水，以作预防。

秋燥的属性极为明显，故饮食养生需以滋阴润燥、调理肠道为主，宜多食温、软、淡、素的食物，为了减少秋燥症状，不宜多食辣椒、葱、姜、胡椒等燥热的食材，应少吃油炸、肥腻食物。

此外，秋季盛产的蔬果可以帮助大家缓解秋燥，如果对秋季时令食材做一个评比的话，梨、萝卜、莲藕这几种食材绝对称得上是滋阴润燥佳品。

接下来重点给大家介绍一下萝卜，自古以来就有萝卜白菜保平安的说法，这里萝卜指的是白萝卜，白萝卜极善消积滞、清热化痰，咳嗽者可以用蜂蜜蒸萝卜吃来做食疗，效果甚佳。

素有“小人参”之称的其实是胡萝卜，与白萝卜善消积化痰不同的是，胡萝卜最善滋润润燥、清肝明目、调理肠道，不过胡萝卜的叶子对夜间咳嗽和干咳效果最佳，有此困扰者可以用胡萝卜樱煮水喝。

胡萝卜有蒸、煮、炒、拌、炖等多种吃法，今天小编给大家带来的是以胡萝卜作为原料之一的糯香黑米饼，口感甚佳，不妨一试哦！

黑  米性微温，味甘；归脾、胃经。补益脾胃，益气活血，养肝明目。

胡萝卜性平，味甘；归肺、脾、肝经。清热解毒、化痰止咳、滋肝明目、下气、健脾化食、调理肠道，防癌。

鸡  蛋性平，味甘；归脾、肾、胃、大肠经。益精补气、养心安神、滋阴养血。

面  粉性平、味甘；归心、脾、肾经。养心益肾、健脾厚肠、止泻。

糯香黑米饼具有健脾胃、养肝固肾、益气养血等食养功效。

食养小编与您一起做“糯香黑米饼”

食材准备：黑米、胡萝卜、鸡蛋、面粉等

将胡萝卜切小颗粒

将黑米和胡萝卜倒入碗中

加入米面粉、适量竹盐、菌菇粉

打入鸡蛋后搅拌均匀

锅中加油烧热倒入面糊摊开

一面煎至金黄色后翻面继续煎制

出锅后切开装盘食用

制作完成，品味美食吧！