稻谷香里话万年

柳叶轻风

文/柳叶轻风

在永恒和转瞬之间，人们总是期望长长久久。而在短暂的人之一生中，“万年”二字，就不代表着“永恒”或者说“长长久久”吗？所以第一次听到万年之名时，我就对它心生好感。不过尽管如此，却一直没有机缘走进它，直到这次参加文联的采风活动。

正值初秋时节，阳光如一个性暴烈的粗犷汉子，忽而转了个性，变得温润如玉起来：虽也明媚，却早失了盛夏时的炽热和嚣张气焰。在这温凉适宜的好天气里，我们一边欣赏着田野两旁的山乡美景，一边沿着蜿蜒的田间小路缓缓而行。天空碧澄如洗，白云洁净如絮；地面山林苍翠满目，田野五彩斑斓。蓝天，白云，绿树，青草，再配上那沟渠边清澈的流水，路旁无名的野花，耳畔轻轻吹拂的微风，真是让人感觉神清气爽。而最惹人注目的是那起伏的稻浪，它们黄绿相间，绵延至远处的山脚下，荡漾在我们的眼底心头，让我们第一时间感受到了大自然对我们人类无私的馈赠。特别是那稻穗，一茎茎如害羞的少女，见到远来的客人，都腼腆地低下了她那青涩的目光，却让你更关注到了她那饱满的面容和丰收的喜悦。

“江南鱼米乡，稻谷堆满仓”。万年作为江南福地之一，向来就是盛产大米的地方。特别是这里生产的万年贡米，更是远近闻名。万年贡谷也叫“坞源早”，因为它的谷尖长有像麦芒般的针刺，所以又俗称“芒谷”。万年贡米质白如玉，软而不粘，香柔可口，蛋白质含量高，营养丰富，食用鲜美，誉盖五谷。为什么它会有这么多独到的品质呢？为了寻找心中的答案，我们跟随裴梅镇荷桥村村委书记程道明的脚步，来到荷桥村的李树源。只见这里三面为小山环绕，稻田一天中倒有不少时间受旁边小山和树木的荫庇。稻田里的水温清凉，泥质深厚。而万年贡谷就种植在这样荫湿的稻田里。听程书记介绍说，万年贡如果离开一定的生长环境，它的品种和质感就会发生变化。小时候听说过“桔生淮南为橘，生于淮北为枳”，想不到万年贡对栽培条件的要求也如此独特。而裴梅镇境内的荷桥，龙港一带水土含有多种矿物质，加之山高垅深，日照奇特，泉流地温差异，才形成贡谷得天独厚的生长环境。传明太祖朱元璋食用后大加赞赏，诏以“代代耕作，岁岁纳贡”，因而得“贡米”之名。而万年贡能够走进各大商场，能够走入千家万户，远销京沪广等地，却要归功于万年皇阳贡米实业有限公司的董事长蔡阳厚先生。

原来，蔡总以前也是一名体制内的公职人员，但对稻谷的情结，让他选择了弃政从商。在上世纪九十年代，对于一个出生农村的人来说，要亲手砸掉好不容易得来的“铁饭碗”，你可以想像得到那是需要怎样的胆识和魄力。事实证明，蔡总的确是个有远见卓识的人，也是个很有家国情怀的人。从一开始，他就从家乡的贡米身上看到了无限商机，他希望通过努力，能把家乡的特产推呈出去，带领家乡的父老乡亲走向经济致富之路。同时，蔡总也是个很有品牌意识的人。他很早就认识到了品牌的效应，重视品牌的打造和推广。他先是把原有的公司名称由北斗粮油公司改成了高大上的万年皇阳贡米实业有限公司，然后又在2008年8月，以860万元竞购到“万年贡”的中国弛名商标，一跃而为粮食方面的国家级龙头企业。并且在2013年成立了万年贡集团院士站，集合了业界有权威的专家袁隆平，颜龙安等四位院士及其团队人员共同参与万年贡米相关品种的研发。异于常人的魄力，长远的发展眼光，脚踏实地的经营态度，尊重科技的求知精神，或许正是这些素质的综合，才有了皇阳贡米实业有限公司今天这般欣欣向荣的发展规模和态势。

我们来的时候，正值即将举办“2019年万年县农民丰收节”，会场就设在刚收割完的稻田里，并且正在热火朝天的紧张布置中。广场中心一红一黄两条长龙，正在对舞。还有一群文艺表演者，也正在认真地排练舞蹈。他们一个个都洋溢着幸福的笑脸，我也情不自禁地受他们情绪的感染，内心也不由地更加欢快起来。是啊，这几年来农村的变化可谓日新月异，城乡差别也越来越小。以前常常在书中出现的“田舍相间，鸡犬相闻，茅屋低小，炊烟袅袅”的农村质朴画面也已渐行渐远，取而代之的是处处红瓦白墙的簇新小楼，花果飘香的庭院，宽敞明净的室内环境。“八月延秋禾熟天，农家富贵在丰年。一箪鸡黍一瓢酒，谁羡王公食万钱。”现在的农村人，大部分也已不再倾羡城里人住着的高楼大厦。反而是农村的不少农庄，已成了很多城里人周末放松心情，亲近大自然的好去处。

第二天上午，我们又来到著名的仙人洞遗址参观。它位于万年县大源乡境内。这里依山傍水，景色秀丽。由于地质原因，山上形成很多天然石灰岩洞，仙人洞就是其中之一。从20世纪60年代起，这里进行了5次考古发掘，其中2次是中美联合进行的农业考古。听一直参与考古的老馆长王炳万老人说这里是全球农业文化遗产地之一，是最早食用野生稻和栽培稻植的起源地。并且这里出土的陶罐被国内外专家鉴定为距今有2万多年的历史，被命名为“天下第一陶”。洞外初看起来很是一般，但走近一看才知别有洞天。里面内容量很大，洞内冬暖夏凉。看着洞门口那状似太阳鸟的岩石造型，听着王馆长讲述着遥远的波利尼西亚人和中国人的历史渊源，我似乎觉得这里的一切都蒙上了神秘的色彩，一山一石似乎都带上了传说般的梦幻。我的思想一时恍惚起来。乘着想像的翅膀，我遥想着远古时代的仙人洞人的生活和文明。会不会最早的一株“坞源早”，就是仙人洞人培植出来的呢？其实与仙人洞齐名的，还有吊桶桥遗址，也是世界稻作文化的起源地之一。这些先人留下的文明遗址，让我真正感受到了中国文明的历史悠久，也体会到了远古文化的魅力。

无论是万年贡的悠久历史，还是仙人洞遗址里的远古文明，都可以反映和折射出万年县绵长的稻作文化。在回程的路上，在小车有节奏的轻微晃动中，我睡意朦胧。当我从短暂的睡梦中醒来，我犹记得有一位银发白眉的老人，在岁月的长河里悠悠地向我走来。他仙风道骨，双目炯炯。而他手中擎着的那茎金色稻穗，在阳光的照耀下，熠熠生辉。