说说我们色香味俱全的“王哥”

丹丽_笑颖

<p><br></p><p>他是一名厨师,可能站在人群中并不起眼,只是一个普通而又平凡的我;忙碌在厨房,尽心尽力,只是一个简单而又明了的人</p><p><br></p> <p>他是一名幼儿园厨师,他的工作很平凡,他每天挑食材,炒菜,安排厨房的大小事情。可是如果你说,“给孩子做饭有什么难得 孩子又吃不出什么”那他会告诉你,他的工作虽看起来平凡,却蕴藏着智慧。</p><p><br></p> <p>或许你们会因为小朋友挑食而苦恼,而在丹丽幼儿园他研制并亲手烹饪的每一道菜,孩子们都是连连称赞,不用老师去催促,孩子都会拿着勺子大口大口的品尝,为了孩子营养的均衡我们常常研讨如何为孩子制定营养美味的食谱。或许你会问他为什么这么了解孩子的口味,他已经在这个岗位上工作了十一年之久,还记得刚开始时他也不了解孩子们的口味,当一盆盆剩菜端到厨房时他得心里真的不是个滋味,反复在想:是哪个步骤错了么?是调料不对么?还是做的不好吃?一个一个的问题在他脑海中浮现出来,他会失落,但他并没有被打倒,下班后他会一个人在自家的厨房里一遍一遍的去尝试,还会把第二天要炒的菜先做一遍 让儿子来做“小评委” 他说孩子总是喜欢新鲜的东西,于是他便开始去研究新的菜品,幼儿园里构思回到家里又开始实操,一遍、两遍、三遍……让他的“小评委”细细的品尝并告诉他优缺点 ,他在一次次的改进,现在每当听到老师跟他说“王哥”下次多做点吧 孩子们太喜欢吃了!我想这是对他的最大的肯定。还有很多老师过来对王哥说:已经毕业多年的孩子一提到幼儿园想象到的是厨房叔叔做的“大包子”和“炸酱面” 甚至有的孩子还想在回来上幼儿园吃厨房叔叔做的饭。他说“看着孩子们吃着我做的饭菜一天天长高长胖,心里总是美滋滋的。”</p><p><br></p> <p>现在的年轻父母真想给孩子做营养美味的饭菜,却又因自身原因不会做不会配菜,经常听到老师们对他说 :王哥,孩子回家说幼儿园的XXX菜真好吃,是怎么做的?这样的声音越来越多后,他觉得需要把幼儿园食育方面的知识向大家宣传了,于是他和园长联手开启了家长小食堂这个活动,让家长走进厨房,来跟他学做菜,他会教授一道孩子最喜欢的菜品,一步一步的教给家长,家长们受益匪浅。每学期的新菜品推广会上,他都会把新的菜品和面点一一推出,家长们又拍照,又记录,我想那是身为一个厨师最骄傲的时刻。</p><p>换季期间,孩子容易生病,于是 冰糖雪梨水、银耳红枣羹、红糖姜水、他都会提前给孩子准备好。细心的他再知道个别孩子对海鲜过敏,会为孩子另起灶台做营养餐,老师的生日面每一个他都用心去做,给老师一个美味的生日体验。每周的改善伙食,总想给大家吃点不一样的,他总会走到老师中间去询问大家最喜欢吃什么,然后对我们说一声“我给大家做”每当听到这一句我都会觉得在丹丽有你真好。</p><p><br></p> <p>他叫王朝日,是张村园的一名厨师,一个你们看似普通但并不一般的厨师</p>