绥棱 大斗福的美篇

大斗福

　　端午趣事

  ⭕️ 李耀卿

    端午节刚过，抚今追昔，联想起小时候的往事，东北俗称“五月节”也就是端午节那天，农家有很多趣事值得回味。

（1）挂葫芦

端午节挂葫芦是一项庄重又热烈的民俗文化，花花绿绿大大小小的葫芦，祉求福禄寿喜财。不管贫富，就象有钱没钱回家过年一样，家家必挂。最早是用手工七彩纸叠剪成方形，后来又演变成葫芦形状，小孩拳头大小，下面一个五彩麦穗，上面一根彩绳，系在带叶的树枝上，多数是柳条、艾蒿、山丁子枝等，插到房沿下、门上、神龛旁、仓房、猪圈等处，轻风习来，随风飘摆，有种仪式一样的隆重和喜庆。

    新时代气象万千，人们对端午节赋予更深更多的含义和美好祝愿。赏花、踏青、诗会、龙舟、敬老等，葫芦依然要照挂，但个头样式花色千变万化，机制为多，大大小小葫芦，代表着节令的到来，意寓福禄的兆头，更有对美好生活的赞颂和期盼。

（2）鸡蛋的情怀

    对孩子们来说，五月节就是管够吃鸡蛋，困难时期，鸡子是用来换米换盐和贴补家用的，只有这天，再困难的家庭也要给孩子们煮上几个大鸡蛋。红红的皮儿，热热乎乎，香香软软，世界上不知还有没有比这还好吃的东西，如果能吃它个三四个，煮的、荷包的、蒸的鸡蛋糕，不太好意思往下想了，那该多美。有时睡着了，父母把小蛋蛋放在手里，为的是让孩子醒时有个惊喜！

    鸡叫时，炊烟袅袅，母亲在蛋筐里把积攒多日的鸡蛋一五一十数一遍，然后按人头拿出来，一般一人2至5个蛋，用淘米水清洗后放进饭锅里，放进几瓢井水，十多分钟就可把蛋吃到嘴里。

    细品生活千百味，原于四季万千耕。鸡蛋分着吃的时代过去了，它不再是单一贴补家用的零花钱了，早已成了早餐必备，还有卧鸡蛋、茶鸡蛋、鸡蛋酱、鸡蛋柿子汤、炒鸡蛋等等，都在讲究个营养均衡，鸡蛋的情怀仍在延续。

（3）麦地洗脸

    用小麦露水洗脸也延续了上千年，相传五月端午早晨用小麦上结的露水洗脸，可治眼病，又可祛病消灾。五月节这天早上，孩子们老早就被大人叫醒，仨一帮俩一伙地往生产队的麦地跑。这时的麦田一片翠绿，小麦正灌浆拨节期，蹲在地头仿佛听到拨节声，更可真儿真儿听到山雀的唧唧喳喳的叫声，还有蛙鸣和蜜蜂嗡嗡飞舞，田野一片清香一片深绿。

    在地边找片茂密的麦浪，晶莹的露珠闪着白光，大的露珠象个凸凹镜，折射出自己变型又玩皮的笑脸。用手撸一把露水，往脸上抹洗，脸上、嘴里、头发上、衣服上全是露水，轻轻吸吮一小口，凉凉甜甜，从头到脚清爽无比。

    天蓝水清，村庄、炊烟、田野，无忧无虑，又无比欢乐的童年，端午麦田的记忆忧深！

（4）猪倌儿

    生产队里的猪倌儿一般都是年岁大有责任心的人来干，每天早上负责把各家的猪赶到西沟子边的甸子上放，猪啃食着草芽、灰菜、线菜、马齿菜、车前子等，喝着溪水，太阳落山前再赶回来。早饭前后，一声“松猪喽”，家家把猪圈门子打开，黑的白的花的大猪小猪就随入猪群，哼唧着小调奔向屯外草甸子方向，猪倌儿和狗则走在后面。晚上回来，只要是一搭屯子边，猪们放跋式的往自家跑，说来也怪，猪们都能找到家，从来跑不差，更不会有意去当隔壁猪老王。

    五月节这天，喊放猪的人多了一个家里帮手，两人挑着柳条筐或水桶，因为这天有猪的人家要给放猪人鸡蛋，这是几百年来节令儿中约定俗成的，也是对放猪人日出而作日落而息的奖赏。蛋有拿熟的，有送生的，给多少全凭各家赏，家家都比着拿。不多时，筐里桶里装的满满的。在那个年月，庄户人把视为金蛋蛋的鸡蛋鸭蛋鹅蛋情愿送人，不仅是感激，更多的是乐善好施的和偕屯里淳风在留传。

 作者黑龙江绥棱李耀卿

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