<h3>1、锅包肉</h3> <h3> 哈尔滨的锅包肉，选用的是猪里脊肉，烹制讲究的是一个火候，外焦里嫩，酸甜口味，甚是好吃。也是许多饭店的主打菜品，很多人吃后赞不绝口。</h3> <h3>2、酸菜白肉炖粉条</h3> <h3> 白肉选用的是猪的腰排五花肉，烀至八分熟；酸菜是选自东北大白菜，经腌制发酵制成；粉条由东北的土豆粉制成。将以上三种食材，加入调料，放在一起炖煮而成。其白肉鲜香不腻，酸菜和粉条更有其东北家乡菜的味道，吃起来就是一个爽。</h3> <h3>3、里道斯红肠</h3> <h3> 秋林的里道斯红肠，已有百年历史，俄罗斯工艺制作而成。无论是选料，加工，还是火候，讲究的是一个地道。非常好吃，符合大众口味，吃过的都说好。</h3> <h3>4、秋林面包</h3> <h3> 秋林面包，也叫秋林大列巴，已有百年历史，俄罗斯工艺制作，选用黑龙江小麦粉，经发酵烤制而成。形状有脸盆大小，散发出麦香味道。抹上秋林的黑加仑果酱吃起来，那才叫一个地道。</h3> <h3>5、裕昌烧鸡</h3> <h3> 裕昌烧鸡，在哈尔滨已有些年头。解放前，焦裕昌的父亲在道外区走街串巷卖烧鸡，已经家喻户晓。文革后焦裕昌子承父业，在道外承德街凭借一辆三轮车支起摊点，卖熏制烧鸡，如今买卖做大了，裕昌食品专柜遍布全市，形成连锁经营，但其裕昌烧鸡的味道没有变。</h3> <h3>6、一手店猪手</h3> <h3> 四十年前，一手店开业时，只在道外区承德街有半面门脸，经营熏酱猪手，如今，在全市乃至黑龙江形成连锁经营，还把店开到了北京城。味道还是那个老味道，就是香，吃过的都说好。</h3> <h3>7、老鼎丰糕点</h3> <h3> 老鼎丰的糕点，已有百年历史，即使文革期间，也没有间断过。老鼎丰糕点讲究的是选料和加工工艺，多少年还是老姿态老模样。特别是老鼎丰的川酥月饼，鼎鼎有名，是中秋佳节购买的首选。</h3> <h3>8、张包铺的排骨包子</h3> <h3> 具有百年历史的张包铺，多少年来其包子的味道没有变，特别是张包铺的排骨包子，非常出名，家喻户晓，每天饭口时间，张包铺都是食客盈门，很是热闹。</h3> <h3>四十年前的张包铺</h3> <h3>三十年前的张包铺</h3> <h3> 谢谢观看</h3>