<h3>南瓜泥390克，面粉500克，糖10克，发酵粉6克。南瓜泥和面粉的比例不是固定值，自己可以根据南瓜泥的含水量调节面粉的多少。材料混合搅拌揉匀发酵至两倍大。</h3> <h3>取面团揉匀切小段擀皮包豆沙馅。</h3> <h3>包好反过来整形，一头略尖，后边圆</h3> <h3>用小剪子在面团上剪出小刺，用黑芝麻沾水贴上眼睛，小刺猬完成。</h3> <h3>取一块面团擀成长方形面片，撒上黑芝麻粉，喜欢甜味的可再加一点糖粉</h3> <h3>卷起切段即可完成</h3> <h3>取一块面团擀成长方形面片，抹油，撒上少许五香粉和盐，再铺上一层火腿碎、香葱碎、芝麻</h3> <h3>卷起切成三角形小段</h3> <h3>取一小段用筷子从中间压下成型</h3> <h3>造型完成后室温醒发15分钟，冷水上笼蒸，水开后15分钟关火，蒸汽散发两分钟后开盖取出馒头即可，热腾腾香喷喷的馒头刚刚出锅最好吃😋</h3> <h3>欢迎添加微信好友共同学习</h3>