土耳其悠闲游（五）伊斯坦布尔—欧亚两大洲共有的一颗明珠

俏然

   2019.8.25～9.5.好友一行六人，到土耳其悠闲游，感受土国的异域风情。

9.3.第十天：内姆鲁特山。被土耳其人称为世界第八大奇迹的内姆鲁特山遗迹位于首都安卡拉东部600公里处，海拔2150米。

清晨两点钟起床，乘车一小时到达营地，再乘摆渡车到山脚，然后开始登山，虽然白天气温三十多度度，清晨还是非常寒冷，风很大，海拔二千对我们来说已经是高原了，喘着粗气，几步一停，摇摇晃晃的好不容易登上山顶，来这里朝拜看日出的当地人非常多，有的年纪很大了，腿脚不便，也带着虔诚的心来到这里。

山顶上可以看到被列为世界遗产的巨大神像。这是公元前1世纪统治这一地区的科马吉尼王国的安条克一世的古墓，安条克把自己的雕像与宙斯、阿波罗、赫拉克勒斯等神灵的雕像并排放在一起，可见当时他拥有的强大权力。

　　山顶上东西各有5座神像和狮子以及鹰的雕像，由于地震的缘故，神像的头部犹如被人齐刷刷斩断，全部滚落在地上，乍一看去，这些神灵的头像像是从地上长出来的一样，如今只剩下巨型雕像的身体静静的排列着在山顶上，所以内幕鲁特山也被人形象的称为“人头山”。

这是古墓原图，地震前的样子。

这里也有美人背

下山后返回伊斯坦布，途中，参观刚刚建成五年的清真寺。

我们来到了土耳其冰淇淋的故乡，卡赫拉曼马拉什（Kahraman Maras）。正宗的土耳其冰淇淋是用这个地区的羊奶以及兰花的兰茎粉做成的。

当地人发现兰茎粉溶解在奶中，可以使其变得又浓又黏。自1996年起，土耳其政府就禁止兰花球茎的出口，因此土耳其冰淇淋只能是made in Turkey。我们来到这家当地冰淇淋总店，用刀叉来品尝香浓的冰淇淋。味道的确是非凡独特，香浓异常。

途径一座古桥，据说有一千多年历史了。

到达伊斯坦布尔，参观水宫，耶莱巴坦地下水宫由336根粗大的科林斯式柱子支撑着巨大的砖制拱顶。这里原是6世纪拜占庭时期因战争原因而建的贮水池。据说如果水宫中蓄满了水，可以供当时全城人喝一个月。

旧时，伊斯坦布尔老城的居民总能在夜间听到地下有潺潺的流水声，却没人知道其中缘由。直到上个世纪60年代，考古学家在蓝色清真寺附近发现了一个庞大的地下水宫

哭泣柱，常年湿润，像是流泪一样，据说是为了纪念修水宫的7000个奴隶。

如今地下水宫可以称得上是伊斯坦布尔最浪漫、最神秘的景点之一。水宫之所以充满神秘色彩，还因为这里囚禁着邪恶的神灵——蛇发女妖美杜莎，在希腊神话中，凡人只要与她对视，便会化作石像。在水宫的尽头，两个巨大的石柱下面压着女妖的头像。一个正脸朝下，另一个则侧脸向下。头像为何如此放置？至今仍无人知晓正确的答案。

到了伊斯坦布尔，一定要来看一场正宗的托钵僧旋转舞。这个舞蹈其实是十分重要的宗教仪式，不能拍照，不能摄像，也不能鼓励掌。

这是梅夫拉维教团进行的表演。

舞厅内不许拍照，图片由网上下载，据说苦修中的米鲁，因听到铁匠铺的敲击声，而感受到了某种神秘的力量，情不自禁的旋转起来没有停歇，感受到了与宇宙和安拉的对话。

他去世后他的儿子把他的信徒们组织成一个教会，称为梅夫拉维，或旋转托钵僧。

托钵僧穿着象征自我死亡的特殊服装，土黄色的高帽子代表墓碑，黑色外套代表坟墓，内里白色衣服代表寿衣。开始旋转代表着人性的诞生。他们同时绕着自己的轴心和大圈旋转，就像行星自转和围绕太阳旋转一样。

9.4.第十一天，参观多玛巴切皇宫

多玛巴切皇宫（Dolmbahce Palace）位于伊斯坦布尔博斯普鲁斯海峡西岸的欧洲部分，绵延600多米，始建于1843年，1856年完工，被称为新皇宫

多玛巴切的意思是“填海而造的花园”。这一时期正是奥斯曼帝国的衰落期，皇宫内部的极尽奢华与国力的衰落形成鲜明的对比。

新皇宫耗资十亿马克，内部宝藏令人目不暇接，豪华的水晶灯、象牙、黄金制品比比皆是，其中有世界上最大的4500公斤重的水晶吊灯。据说为了装饰整个宫殿，一共用了十四吨黄金和四十吨白银。为了建造多玛巴切宫，奥斯曼王朝投入了大量的资金，并为此欠下了大量的外债。

新皇宫占地七千公顷，有43处厅堂、70间浴室及285个房间。装饰新皇宫的大理石是从马尔马拉海运来的，雪花石是从埃及运来的，红斑石是从贝加蒙古城运来的，而室内装潢和照明都是意大利和法国艺术家设计的。皇宫内禁止拍照，图片均由网上下载。

4500公斤水晶灯，英国进口，当时用了七十个箱子，才将他运到奥斯曼帝国。

护栏的柱子全部由水晶制作。

室内装潢与照明由意大利和法国艺术家设计，家具是法国的，花瓶是塞尔的，水晶吊灯是巴卡拉特制的，烛台是英国定制的，其奢华程度超过任何一座欧洲皇宫。当你入内参观时，只剩下哇～哇～哇～的惊叹声！皇宫的设计将巴洛克、洛可可和新古典主义融入传统的土耳其建筑风格，可惜皇宫内不让拍照。室内图片由网上下载。

浴室洗手台

皇宫花园，

海洋之门

多玛巴切皇宫是我见过的最极致奢华皇宫，没有之一。我想，假如我们的圆明园没有被烧毁，也是无可比拟的。

漫步独立大街，这里被称作伊斯坦布尔的香榭大道，红色有轨电车穿行街道上，铺着大卵石的街道两侧布满销售世界文学作品和期刊的书店、艺术画廊、商铺、餐馆、咖啡馆和酒吧；整条街活力四射，生机勃勃。

143年前的地铁运行到现在，全程只有0.6公里

土耳其软糖

土耳其旋转烤肉，把羊肉、牛肉或鸡肉堆起来，然后削下来再烤熟，加上配料，味道比较浓，可以迎合大部分人的味觉。

旋转烤肉配上薄饼、面包、蔬菜，就是土餐的基本内容了。

苏丹阿合麦特广场的竞技场，由埃及运送到这里的方尖碑。

罗马的方尖碑

希腊运来的纪念希波战争的蛇形铜柱，已经损毁，蛇头不见了。

在广场遇到最美新娘，亭子是德国自造的。

伊斯坦布尔海峡

圣索菲亚大教堂是土耳其的一座非常具有历史意义的建筑，大教堂最早能追溯到拜占庭时期，那时候就能建造出如此宏伟和华丽的建筑，但从建筑价值也是一座瑰宝。后来，奥斯曼帝国在占领了这个国家后，由于是伊斯兰教徒，于是就将教堂改造成清真寺，所以你会发现圣索菲亚大教堂的外形既有教堂的圆拱形屋顶，又有清真寺的针状宣礼塔。

闪着金光的黄金顶走廊

大殿内能一束光

很精致的洗手池

伊斯坦布尔的大巴扎是世界上最大、最古老的巴扎之一，它采取全封闭式的设计，室内大约有65条街道，26个出入口，4400多家商店，每天接待的客人大约在25万人次以上。迷宫一样的大巴扎，人头攒动，这里曾是007和成龙电影的取景地。

撒盐哥餐厅

下午，在土国的最后晚餐，我们在景观餐厅用餐，在这里欣赏360度无敌浪漫美景。

因为是露天餐厅，晚上比较凉，每个座位都很贴心的准备了一个披肩，

夜幕降临，两座教堂在夜色中更加夺目。

介绍一下土耳其食物，通常用餐前会上会有很多香料，根据喜好自己添加。有辣椒粉，薄荷粉，香叶粉，还有叫不出来的各种粉，酸甜苦辣啥味都有。

土餐经常用酸奶、奶酪、黄油搭配，蔬菜除了生的就是烤的。

牛肉闷好了，上面加点奶酪，鸡肉红烧了用咸米饭搭配，甜的咸的辣的酸的，真是什么都能混一起吃。

烤鱼外焦里嫩，除了盐，啥都不放，比较原味。

烤羊肉味道不错，香嫩可口。

土耳其囊，通常都用来当主食，芝麻糕甜点，虽然很香，但是甜到钻心。

土耳其饺子🥟，这里的要求是越小越好。新娘出嫁时，要包一汤匙能够放四十个的饺子，不然就嫁不出去啦。

土耳其全国统一用的茶杯，大海说杯子的形状像女人的曲线。啊额……

　　土耳奇之行结束了，十二天的行程給人留下了及其美好的印象，这里宜人的气候，奇特的地貌，迷人的风景，社会稳定，生活悠闲，对人友善，城市环境优美，一切都是那麼自然和谐。

土国是一个很有底蕴的国家，历史上的土耳其曾经是罗马帝国、拜占庭帝国、奥斯曼帝国的中心；当你来到土耳其，举目所见尽是散布着古希腊、罗马文明，甚至基督教文明的遗迹，独特的人文景观，古今文化的交融，让无数人向往，只要去过，必定留恋。