善解人意的美篇——《食品安全伴我行》善应镇中心幼儿园食品安全自查工作

善解人意

    为了加强幼儿园食品安全工作，提高食品安全管理水平，强化厨房操作人员的责任意识、法律意识、安全意识，消除食品安全隐患。2019年9月25日上午，善应镇中心幼儿园对幼儿厨房进行了食品及卫生全方位的安全检查。

民以食为天，食以安为先、从源头抓管理，手牵手把好食品质量关，心连心守好食品安全门。

检查了厨房卫生消毒工作、留样记录、留样实物，食品生熟分开操作、存放要等几个方面，最后重点要求炊事人员严格做好食品安全的各项操作规程，养成良好卫生习惯，遵守工作规则。

抓好食堂管理，严把食品采购关，从制度上和责任心上切断食源性污染和疾病的发生。大宗食品定点采购，严格索证索票，细化台账，严禁采购散装调味品。

做好蔬菜农药残留检测，不符合要求的蔬菜，严禁进入校园，规范食品加工过程管理，以保证食品卫生安全。

   做良心的教育，让孩子健康成长！做道德的教育，让孩子幸福生活！做专业的教育，让生命更好的生长！

　平时，幼儿园对食堂的卫生要求每餐一打扫，每天一清洗，及时处理垃圾，搞好“三防工作”，确保不留死角，不留隐患。

       本次食品安全自查工作树立预防为主的安全意识，再次要求将食品安全放在首位，积极排除食品安全隐患。今后我园食品从业人员将进一步提高认识、强化责任，以高度的责任感，认真的工作态度，精细规范的操作，确保我园食品安全，保障幼儿身心健康。