黄花沟·下马酒·烤全羊·篝火晚会

平安是福

沙漠草原行（四）

文字：平安是福

照片：出行驴友

　　2019年8月3日，今天是葫芦岛途野户外沙漠草原行的第四个游玩日。首先是亲密接触辉腾锡勒大草原，游览黄花沟；畅饮下马酒，体验传统的蒙古烤全羊典礼，参加篝火晚会；入住绿都蒙古大营。

早晨7:20我们从卓资县鼎胜商务宾馆出发，奔向辉腾锡勒大草原黄花沟风景区。

　　辉腾锡勒大草原位于内蒙古自治区乌兰察布市察哈尔右翼中旗中南部，阴山北麓。“辉腾锡勒”蒙古语意为“寒冷的山梁”，是世界著名的三大高山草甸草原之一，也是保存非常完好的鲜花草原。

　　黄花沟风景区位于内蒙古自治区中部辉腾锡勒草原腹地，平均海拔在2000m以上，面积达600平方公里，属于典型的高山草甸型草原。由于地形的特殊,这里山峦起伏,沟壑纵横,两崖壁立,蜿蜒伸展。每当盛夏,更以绚烂的黄花闻名。

　　旅行车驶入辉腾锡勒，车窗外一望无际的大草原上布满了风力发电机。辉腾锡勒地处内蒙古高原，海拨高，黄花沟又是一个风口，风力资源非常丰富。自1996年开始建风电场以来，这里已成为亚洲最大的风力发电场。硕大无比的风翼，随着草原劲风的旋律，以自己悠然的节奏转动着，就像是一架架“大风车”。这也是黄花沟独一无二的标志性建筑群，成为灰腾锡勒旅游区一道亮丽的风景线。

　　8：00我们到了黄花沟景区南门，这里是窝阔台度假中心。

　　办理好手续后检票进入景区。

　　进入黄花沟景区后，我们按计划选择顺时针方向游览。即沿着左侧的木栈道向西走，不远处就是骑马场。

　　估计是骑马的游客太少了，骑马场的马匹即没配备马鞍也没人管理，都散养着。这给了我们亲密接触马群的机会。

　　在马场前面不远处有一个火山敖包。

　　再往前行就到了小火车草原牧歌站。

　　验票进站后和小火车合影。

　　小火车开的很慢，我们坐在车上悠闲的欣赏外面的美景。

　　小火车行驶不到10分钟我们就到了小火车牛旦沟站。

　　离开车站继续前行。

　　距小火车站大约200米处有一大片草地（窝阔台鲜花草原西侧），大家尽情的玩了起来。

　　游牧部落。

　　继续前行，途经草原滑索场。和骑马场一样，即没有滑索的游客，也没看到工作人员。这就到了牛旦沟生态沟谷了。

　　沿着生态木栈道行进，两侧有花溪圣泉和柳桦花溪景点，还有那日斯太森林公园和白桦林。

　　到了七彩花田，更是美不胜美。

　　坐观光车到四苏木古村落，没停留，又乘坐畜力车到黄花小镇。

　　进入黄花小镇，首先看到的是一片黄色的花海。

　　再往前行就是黄华小镇美食街、游乐场和溪风阁休闲区。

　　10:55我们到了黄花神葱沟入口处。在沟谷两侧半山腰架设了玻璃吊桥，吊桥西侧是玻璃滑道，吊桥下面溪水潺潺流动，吸引了大量游客在此驻足游乐。

　　11:20我们沿着木栈道进入黄花神葱沟。黄花神葱沟另有一番诗情画意，它集山水灵秀于一体，山势险峻，奇峰突兀，曲径通幽，鸟语花香，水流潺潺，鹰翔长空。“双驼峰”、“卧龙峰”、“佛手山”、“神龟岭”、“挂瀑崖”、“仙人洞”、“三叠泉”、“一镜天”、“木鱼台”和“神葱岩”，堪称塞外奇观。

　　走到黄花神葱沟的顶部就是黄花沟地质公园，这里是第四纪冰川的典型地质遗存，地质构造复杂多元，山林间遍布的火山岩距今已有一亿年的历史。

　　山顶远处是夏尔其其格敖包。

　　从地质公园返回到水源保护区，乘坐2号索道的缆车到窝阔台鲜花草原。

　　下缆车后第一眼看到了窝阔台点将台。

　　在鲜花草原上尽情玩耍。

　　远处的大汗敖包。

　　13:55我们穿过窝阔台大汗广场，从南门出来返回停车场。

　　14:10我们从南门出发，前往下一个目的地——黄花沟草原绿都蒙古大营。当旅行车开到通往察右中旗公路上时，发生了严重的堵车问题。今天是周六休息日，大批游客自驾来此休闲度假，双向两车道上占据了三排车，有的路段变成四排车。公路两侧的草地上也停满了各式车辆，从车窗看到有来自内蒙古本地的，还有北京的、天津的、河北的、河南的、山西的、陕西的、宁夏的，并且还发现有来自辽宁的几台车。

　　自驾的游客们在草地上支起了帐篷，尽情的享受着鲜花草原给他们带来的快乐。

　　虽然旅行车好似蜗牛一样走走停停，但丝毫没有影响我们的心情，车窗外的“风车草原”让我们欣赏了一幅视觉盛宴美图，真是旷世奇景。

　　不到10公里的路程我们走了一个多小时，15:15终于到了黄花沟草原绿都蒙古大营。

　　当我们的车辆驶入绿都蒙古大营时，远远就看见了热情好客的蒙古族姑娘和小伙子们排成一排，手捧着哈达，举着斟满美酒的银杯恭候着我们的到来。这就是具有蒙古族传统特色的下马酒仪式。下马酒是为远道而来的客人接风洗尘的礼节，更多的意义是喝认识酒、友谊酒、祝福酒。对于远方的贵宾，敬酒前要献上一条洁白的哈达，亲自围到客人的脖子上，意味着洁白的哈达是我的心，请永远记住我们的友情。作为宾客应双手接过酒碗，用无名指醮酒，向天、地、神的方向点一下，以示敬天、敬地、敬祖先，然后一饮而尽。以表酒里纯净和同欢共饮的感情。不会喝酒可沾唇示意，表示接受了主人纯洁的情谊。

如果你不接受哈达，不接受敬酒，扭扭捏捏，推推让让，就会认为是对主人的不敬，不愿以诚相待。

　　下马酒仪式后，到餐厅就餐。之后分配住宿的蒙古包，自由活动。

　　看看周边的景色。

　　“潞渝”成斗牛士了，穿着红色裙子在牛面前走猫步，牛不急眼才怪呢！

　　20:00黄花沟草原绿都蒙古大营为我们举办了烤全羊仪式。烤全羊是蒙古族的传统名菜，是招待贵宾或举行重大庆典时特殊制作的佳肴，属于至尊大餐。

仪式由一位美丽盛装的蒙古族姑娘主持。首先推选男、女各一人（最尊贵的客人）扮演今天仪式中的王爷和王妃，并担任烤全羊裁剪嘉宾。群主和豆姐荣幸当选，这样“必须”成了草原上的王爷，而“土豆”荣升为王妃。

　　和王爷王妃合影，沾沾喜气。

　　“必须大王爷”严重被轻视，本人自封为“二王爷”，和“土豆王妃”亲密的来一张。

　　各位驴友落座后，仪式马上开始。伴随着蒙古族男歌手的祝酒歌，烤好的全羊用精致的木案抬上场，羊头上还系着一条红丝带，有很强的仪式感。

　　主持人对今天的至尊大餐（烤全羊）做了详细的介绍，并为大家带来美好的祝愿。之后在主持人的指导下，“必须王爷”和“土豆王妃”共同将羊头上的红丝带揭开。

　　接着“必须王爷”用刀子在羊的脊背上划十字（寓意十全十美），并割下一块肉送到“土豆王妃”的嘴里。之后“土豆王妃”同样用刀子在羊脊背上划十字，割下一块肉递给“必须王爷”吃。

　　最经典的节目是王爷王妃嘴对嘴一起吃一块肉，不过因为王妃不是自家的，大家盼望看到的剧情还是没有发生（看把“老大”笑的）。

　　蒙古族姑娘给尊贵的“冒牌王爷王妃”敬酒，两人依照喝下马酒的套路，敬天、敬地、敬祖先，然后一饮而尽，烤全羊裁剪完成。

　　接下来，蒙古男歌手献歌。厨师登场，分解全羊，分别装盘，上桌开吃。整个仪式到此结束。

　　21:20在草原绿都蒙古大营广场上放起了烟花。

　　之后举行了盛大的篝火晚会。

　　篝火晚会于23:50结束，我们都回各自的蒙古包休息，养足精神准备明天返程。