<h1> 儿子上了高中，学习强度陡增，饮食基本都在学校解决，做父母的也只能在双休日做些好吃的犒劳犒劳。最近飞妈迷上了水晶锅，晶莹剔透的锅身随时可观看美食烹饪的过程。<br> 今天学做一个广式腊肠煲仔饭，大体五个步骤就能搞定：1、先在水晶锅底刷层油，倒入淘好的大米，放上1：1.5的水大火煮开；2、小火焖煮20分钟等米煮成八成熟后放入切好的姜丝，腊肠，打入鸡蛋继续小火煮5分钟，然后关火焖15分钟。3、用一勺蚝油，一勺冷水，两勺生抽，半勺麻油，半勺糖做成调料。4、小油菜放适量盐，油水煮一下，然后沥水捞出；5、打开锅盖，在煲仔饭上浇上调料排上水煮小油菜，拌匀后即可食用。<br> (友情提示：水晶锅火候不能太大，容易糊饭)<a href="https://www.meipian.cn/8ixalur" target="_blank" class="link"><span class="iconfont icon-iconfontlink"> </span>飞飞妈的早餐日记</a></h1>