东莞市食品安全提示——谨防诺如病毒感染

美友70765864

诺如病毒是急性肠胃炎最常见的病原体，主要通过粪—口途径传播，食用或饮用被病毒污染的食物或饮料、触摸被诺如病毒污染的物体后未洗净双手而进食、与患者分享食物或共用餐具等都会导致感染。感染者主要有腹痛、腹泻、恶心、呕吐或伴有发热、头痛和全身酸痛等不适症状。诺如病毒感染为自限性疾病，潜伏期为24 —48个小时，一般病情不重，一周左右可痊愈，预后良好，恢复后一般无后遗症。疾控专家指出：诺如病毒感染性腹泻是一种传染性强、传播速度快的肠道传染病，在人群密集的学校、工厂等场所容易引起暴发。

为此，市食品药品安全委员会办公室、市市场监管局发出预警：各级各类学校要加强食堂食品卫生安全管理，落实各项预防措施，谨防发生诺如病毒感染性疾病。