<p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">在吃货的世界里，每一座城市都有着独特的美食标签：就像一提到火锅我们就会想到重庆一样，一提到煎饼果子我们就会想到天津。这蕴含着浓郁津味文化的市民小吃。它是千千万万天津人每天的必备早点。</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">因垂涎着它的美味，大年初一我们就踏上了煎饼果子之旅。😋😋</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">晚上刚一下火车，我们就迫不及待地奔向了街头的煎饼摊子：“老板，来套煎饼果子！”</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">老板熟练地舀一勺面摊在鏊子上，磕上鸡蛋，快速摊匀，撒上葱花，将煎饼迅速翻转过来……看着摊熟的煎饼果子，接过来咬一口，果子呢？🤔️🤔️说好的煎饼果子为毛只有煎饼没有果子？“老板，果子呢？”“油条就是果子”呃！！！</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);">😅😅</span>原来正宗的煎饼果子一定要用绿豆面摊皮，越纯越好；裹在煎饼里面的果子一定是当天新炸的，所谓的果子也就是我们江南的油条；抹在饼上面的酱料的必须是“老三样”：只有面酱、辣酱和葱花，葱花一定要切得很碎。这才是天津煎饼果子打开的正确方式。😂😂<span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);">土生土长的天津人一定会告诉你所有不是绿豆面做成的煎饼果子，都是邪教！所有裹火腿肠、生菜的，都是邪教！所有放乱七八糟调料的，都是邪教！不过我作为一个山里来的娃，还是觉得邪教版的煎饼好吃，哈哈哈！😄😄大饼夹一切，挺好的！</span></h3>