<h1><font color="#167efb">马拉糕属于传统广式茶楼点心，它的特点就是非常的松软像海绵一样，带有鸡蛋的香味，特别好吃，今天分享一款家庭版的马拉糕做法，简单易做。
配料：1个鸡蛋，2个蛋黄，30g白糖，100ml纯牛奶，20ml玉米油，100g低筋面粉，5g无铝泡打粉。</font></h1><h3></h3> <h3>【制作步骤】</h3><h1><font color="#167efb">1.首先盆里打1个鸡蛋，再取2个蛋黄，倒入30g白糖，倒入100ml纯牛奶，20ml玉米油，搅均匀，倒入100g低筋面粉，5g无铝泡打粉，画z字形搅拌，不要画圈搅拌避免面粉起筋，搅拌成细腻没有颗粒的面糊。</font></h1><h1><font color="#167efb">2.准备一个模具，薄涂一层油打底，倒入调好的面糊。</font></h1><h1><font color="#167efb">3.盖上保鲜膜静止10分钟，时间到振几下振出气泡。</font></h1><h3></h3><h1><font color="#167efb">4.开水上锅蒸，开大火上锅蒸20分钟，出锅晾凉倒扣脱模，用刀切成你喜欢的形状。</font></h1> <h1><font color="#167efb">为了增加口感我加了核桃，把核桃切粒放进搅拌好的面糊里，再倒进模具。</font></h1><h3></h3> <h1><font color="#167efb">蛋奶味香浓可口，是我喜欢的家乡的味道</font></h1><h3></h3>