农耕文明，延续五千年，在中华民族的发展史上占有毋容置疑的重要地位，龙脊梯田便是这种文明的重要见证。
龙胜梯田亦名龙脊梯田，之所以叫龙脊，我以为其意颇深：一曰其形状似龙，蜿蜒曲折，气势磅礴，势如飞龙；二曰其精神如骨，坚韧挺拔，百折不挠，犹如脊梁。名曰龙脊，恰如其分，这正是中华民族不畏艰难困苦，勇往直前的真实写照。试想一下，在如此恶劣的环境中，能创造出如此生存奇迹的劳动者，其毅力何其坚韧，其智慧何其卓越，其创造力何其强大。正是：
生生不息惟自强
千载文明见龙脊 云梯与天齐，盘旋晓日月。这里不是什么自然景观，而是劳动人民用勤劳的双手，一镐一锹，世代不辍，辛勤耕耘出的赖以生存的土地。于今已有650年之久，可谓历史悠久。 龙脊梯田由两部分组成，金坑大寨居住着红瑶人，平安寨居住者着壮族人，均以勤劳善良而著名。 这里地处深山，与世隔绝，生存条件极差。据说约在上世纪末，一名香港摄影家深入此地一个月，拍了许多照片在香港发表，这里方为外界所知。 金坑红瑶寨，隐于深山，形似天坑，阡陌纵横，气势恢宏磅礴。 层峦叠翠波连天 叆叇烟云竟欲仙 山高楼吊脚， 云深有人家。我们居住的村寨就叫三棵树，简明而雅致。 机械化设施在这里无用武之地，因为地块最大者只有0.6亩，小者仅可插秧3株。有一则故事说：一农人放牛，不慎吃了财主家的庄稼，答应为财主耕地200块，以抵其损失，但在耕完199块地时，却怎么也找不见最后一块，失望之余，拿起草帽准备认罚，却惊奇发现最后一块地就在草帽之下。 神龙挺傲骨 烟岚出深涧 龙胜的瑶族有三种，红瑶、盘瑶、花瑶，居住在金坑大寨的是红瑶。红瑶妇女自古有蓄长发盘高头的习惯，因其衣着颜色及纹饰华丽而得名。看看这画面，柔美而温馨。 临高眺望，层层叠叠，波澜壮阔，古寨隐隐，云海濛濛，远山近景，尽入画中。 仰视高山，层层梯田似云梯直砌云端，大顶似塔，小顶似螺，拥翠叠嶂，白云缥缈。回眸欲辨归来路，迎面天梯到九重。 疑似海底盘群螺，分明叠锦坠苍穹。 条条曲线盘丝带， 道道横縑幻彩虹 这位村妇，身材矮小，满面沧桑，是来为客人背行李的。我的行李本不多，没打算请人代劳，但看到她失望的眼神，还是让她背了一部分，付了全额酬金。看着她以矫健的步伐走在羊场小道上，询问得知，原来她只有52岁，岁月的年轮过早地刻满了她的脸庞。 田与田，寨与寨，阡陌纵横，石板路相连。这里根本没有什么通衢大道，生产劳作，全凭背篓背进背出。因此，人民勤劳而富有韧性。 壮族服饰上白下青，平领、对襟、宽袖，做工讲究，特色鲜明，处处透露着精明与朴素。 这里便是著名的“七星伴月”，叫平安壮寨，是壮族人的集聚地。梯田规模宏大，如丝如链，缠绕绵延，十分壮观。 山中几日，感慨系之，居白云之上，赏如画美景，身无旁骛，心有所属，人生几何，夫复何求？ 陈毅元帅说：宁做桂林人，不愿做神仙。我心亦然。