蜂蜜柚子茶

练妹

蜂蜜柚子茶是一种比较营养的饮品，蜂蜜具有润肠通便，以及富含各种营养和矿物质，柚子富含维生素C具有美容养颜的功效，所以长喝蜂蜜热水茶的话，可以有助于润肠通便，改善消化功能，同时可以预防感冒以及改善神经痛的的作用。

材料：柚子一个（净肉1000克），冰糖150克，纯净水300毫升，蜂蜜150毫升，盐2克。

将整个柚子放入果蔬净康机清洗，有效去除农残及保鲜剂。

柚子洗干净后将皮削下来，一定不要白的，要不然会苦。

切丝

盐水浸泡1小时后用清水反复清洗几遍，这样有助于去除苦味

扒柚子，记得一定不要流白的，要不然也会苦，不用太碎，一会煮的时候会自动散开。

150克冰糖

将一半的柚子皮和300毫升水、冰糖一起倒入锅里大火煮沸后转中小火煮10分钟左右

这时加入柚子肉

大火煮开转中小火煮，这时开始要不停的搅拌，要不然会糊锅，这个过程大约20分钟。

加入剩下的另一半柚子皮继续熬煮

将水分煮干，熬煮到这个状态基本就OK了

凉凉后加入蜂蜜（切记！一定要凉凉后再加蜂蜜，要不然蜂蜜的营养会流失）

搅拌均匀

装瓶密封

刚做出来稍微有点苦味，随着时间推移和蜂蜜的腌制，苦味慢慢就会没有了，放入冰箱冷藏，以后随吃随取，特别适合秋冬干燥天气食用。自己熬制的柚子茶冰箱冷藏保存一年都没问题。