汽开区实验学校幼儿园食谱9月16日--9月20日

多多

星期一

早餐:红薯粥、五香鹌鹑蛋、虾皮纤手

　　地瓜又称红薯，红薯含有大量的膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、 铁、铜、硒、钙等多种微量元素，营养价值非常高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。

午餐:

牛肉萝卜、翡翠豆腐、肉沫冬瓜、柿子蛋花汤、香米饭

　　牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，且含多种重要的营养成分，具有补脾胃，强筋骨的功效。牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力。

　　蛋挞营养价值不容小觑，一个葡式蛋挞平均热量约是300卡左右，普通一碗饭的热量是280卡，所以你吃下一个葡式蛋挞已经超过一碗米饭的热量。

星期二

早餐:🍅西红柿蝴蝶面、枣糕、小炒双丝

　　枣糕原是清朝宫廷御用糕点， 曾有宫廷第一糕点之美称, 其味香远，入口丝甜，含有维生素C、蛋白质、钙、铁、维生素等营养成分，既能补脾和胃、益气生津、养颜、通便等功效，是难得的四季养生佳品。

午餐:

鸡块炖土豆、三色菜花、白菜干豆腐、紫菜汤、金银饭

　　鸡肉的蛋白质含量比例较高。还含有维生素、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠和烟酸等成分。它的脂肪含量较少，其中含有高度不饱和脂肪酸。另外还含胆固醇和组氨酸。

星期三

早餐:南瓜粥、健康水煮蛋、番茄甘蓝丝

　　煮鸡蛋就是将鸡蛋用白水煮熟，操作简单，但这种烹饪方法是吃鸡蛋最好的方法，营养保留全面，吸收利用率最高，有补肺养血、滋阴润燥、健体补虚等多种功效，尤其适合小朋友食用。

午餐:

软炸龙利鱼、鸡蛋羹、香甜玉米粒、冬瓜汤、燕麦饭

　　龙利鱼也叫踏板鱼、牛舌鱼。其肉质细嫩，营养丰富，属于出肉率高、味道鲜美的优质海洋鱼类，鱼肉久煮而不老，无腥味和异味，属于高蛋白质，营养丰富的食品。对视力的保护也有一定的作用，所以它特别适合整天面对电脑的上班族，作为一个健康保健食品。

星期四

早餐:蔬菜热汤面、牛奶小馒头、土豆泥

午餐:

木须肉、酱香茄子、芹菜炒粉、萝卜粉丝汤、芸豆饭

　　猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥等功效。

星期五

早餐:双米绿豆粥、豆沙包、蛋炒胡萝卜

　　胡萝卜的营养价值:1.胡萝卜中的木质素能提高机体抵抗力。2.明目作用，胡萝卜中含有大量胡萝卜素，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用。3.还可增加胃肠蠕动，促进新陈代谢。

午餐:

丰收排骨、鱼香茄丁、黑白菜、蔬菜汤、薏米饭

　　排骨是人们喜爱的食品，它含有丰富的卵磷脂、骨粘蛋白和骨胶原。土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富。