山鸡、五脚猪生态循环套养：发展林下经济，带动创业致富

燕子

琼中农乡牧山鸡养殖专业合作社组建于2012年10月，2013年5月正式成立，同时注册了“农乡牧”这一地方特色商标，推动品牌建设；本社是一个“以农为本、乡村放养、发展林下经济”，集繁育、养殖、示范、技术指导及咨询、线上线下相结合及社区推广销售等一体化的运营模式。2017年6月成立海南农乡牧生态农业开发有限公司；2019年5月成立了农乡牧（海口市）农产品责任有限公司（农乡牧·琼中农特微超市），合作社及海口销售公司法人、理事长、执行董事王燕，琼中农乡牧山鸡养殖专业合作社于2019年8月荣获全国巾帼脱贫示范基地。

2009年3月我告别工作了十年的城市生活，怀揣着对农业的热爱、情怀与梦想，于是我从深圳来到了海南生态环境优良的核心地带——琼中县，这里地理位置优越，自然资源丰富，经过慎重思虑与市场考察和分析，与丈夫携手一起开启了我们的创业之路，铁下心要在这环境优美的大山里利用自身所学干出一番事业。丈夫是学畜牧兽医专科出身，从事畜禽养殖多年，我是半路出家，通过自己的努力发挥自己的优势，与丈夫一起说干就干，经过市场调查与分析，2009年3月我们开始了养鹅，有模有样地把养殖场给经营起来了，由于连年遭受自然灾害台风暴雨影响及疫情，至2012年使得鹅场亏损严重，惨不忍睹，，，第一次的养殖失利，我们并末气馁，一边总结经验，一边找寻新的商机，一次偶然的机会，在什寒村一位村民留吃饭，有口福在村民家吃到在深山里抓回来的两只海南山鸡煮汤，其味肉质紧实不柴，汤鲜浓，难得的美味。

琼中位于海南之心，山区地势，四周群山环抱，森林覆盖率达到81.67%，自然生态资源和气候条件对养殖这种海南山鸡具有得天独厚的地理优势和林下优势。于是我们又进一步进行了市场考察和评估，觉得养殖这种山鸡是可行的：养殖的人少、市场利润高、投入成本低、抗病能力强、适应本地饲养、琼中的自然生态环境非常适合发展。

2012年10月我们开始饲养这种海南山鸡，利用山鸡的野性与习性，深山雨林牧养，树上栖息产蛋，采用中草药预防保健，不久基地搞得风生水起，2015年我们又发现新的商机，地理环境的赐予，我们有了一个大胆的想法，山鸡和五脚猪的生态套养模式，经过试养一段时间，养得很成功，以10亩地放养1千只山鸡套养10头五脚猪的饲养标准，有效控制饲养密度，资源转化，循环利用，减少粪便排污，从而减少疫病的发生，增加经济效益，有效发展林下经济。我们以“公司+合作社+养殖基地+农户”的发展模式，统一种苗、统一疫苗、统一饲料、统一管理、统一销售，免费提供技术指导，给社员及贫困户、养殖户发放小苗，按照我们的牧养理念和产品定位标准饲养到3-4月龄，再由合作社回收放养到大山里至6月龄开产集中上市，大家互惠互利，社员及养户们也一次次迎来了收获的喜悦，当地妇女同志们基本上都懂做黎家糯米酒及山兰酒，我利用自己的资源帮她们销售酒，从而把酒糟给利用起来，用来喂养山鸡和五脚猪，降低饲养成本提高产品质量，带动相关产业的发展，鼓励妇女自己在家也可以创业发家致富。

经过6年的努力，山鸡产业现已初具规模，合作社现有社员100余户；目前在琼中县委县政府的大力支持下，公司现已在琼中建成了农乡牧雨林山鸡种蛋鸡基地、五脚猪繁育基地以及山鸡、五脚猪的生态套养基地共5个，总饲养面积达3000余亩，栏舍建筑面积5000多平方米，拥有山鸡种鸡10000多套，五脚猪繁育种猪200多头，可年出栏山鸡种苗80万只，生产成品山鸡30万只，生产山鸡蛋30万枚，年出栏五脚猪3000多头，现已投资650多万元。

公司秉承合作共赢，抱团取暖，以互联网+新型农业为主体的运营模式，从生产基地到物流快递及社区配送，再到市民餐桌的新零售销售模式，在本地区大力推动产业扶贫模式。现已带动当地贫困户及低保户共937户（4548人），有效推动了当地的扶贫攻坚任务。