<h3> 金秋九月，我校工会为活跃老师们的课余生活，增强老师们的凝聚力，在教师节与中秋节来临之际，开展了“迎中秋 贺教师节 冰皮月饼制作活动”。</h3> <h3> 制作冰皮月饼第一步: 揉面——把粉倒进盆里，再倒入约85度的热水，边倒水边用筷子搅拌着粉，直到把粉揉成一团。王校亲自动手，跟几个师傅级的老师一起先做好揉面等前期准备工作。</h3> <h3> 一切准备就绪，杨莉姐姐先进行了冰皮月饼的制作程序指导：皮与馅料按 1: 2进行分配；先把皮揉成薄薄的，把馅料放在里面，然后揉成一个小汤圆模样，最后放进冰皮月饼的模具，再按压模具，冰皮月饼就呈现眼前了。</h3> <h3>听完师傅指导后，老师们鸡手鸭脚地忙活去了。</h3> <h3>专注的样子特可爱</h3> <h3>看，我的成品出来了，预祝大家中秋节快乐！</h3> <h3>在称赞制作冰皮月饼的美女们的同时，也要赞赞这些负麦包装的绿叶们。</h3> <h3>好的成品还需精美的包装！</h3> <h3> 在感谢老师们的倾情投入的同时，还要感谢一位幕后的大师傅——因下午外出教研而无法参加活动的梁爱莲老师，她利用中午时间，先行对小师傅们进行制作辅导。</h3><h3> 本次活动在老师们的齐心协力和欢声笑语中圆满结束，通过制作活动，我们不仅学会了一种技能，更多的是愉悦身心，增强了凝聚力！</h3> <h3>拍摄: 王翠银 谢妙玲 陈连弟</h3><h3>撰稿: 陈丽贞</h3><h3>审核: 黄莲桂</h3>