八月桂花香

玻璃海棠

每年桂花开的时候，好像都下着小雨，湿湿的空气中混合着桂花的香味，不经意间己弥漫，房前屋后无处不有，花香渗过窗户漫入各个房间，将我从睡中唤醒，每每这个时候，我都会深着一口子，吸着花香，移步窗前，眼光所在之处是后花园的那颗银桂，己开满白色的小朵，此时还正值花骨朵时期，如果要采桂花来食用，是最佳时期，花香正好，开开了的桂花做桂花蜜就不如花骨朵做的香，据我对桂花的树的观察，其实银桂的花香度要比金桂开的花香度高，只是人们喜好金字，好似金桂更有名，当时裁这颗银桂时，老母亲身体还康健，总说要栽金桂和银桂两种，什么栽金桂和银桂叫做金银归库啊（实际是想我们不要乱花线，要有存留）的念叨，所以我们就栽了两颗桂花树，一颗银桂栽在后花园，别一颗金颗栽在前花园，坐在窗边，回想起老母亲的念叨，内心的不由得涌起阵阵波澜，眼泪默默流下，现在女儿早己听不到她老人家的唸叨，刚从老家看她回来，瘫痪己住院近6年的什么都不晓的老母亲，己认不出女儿模样，远在北京的儿子知道我在老家，说他好久没见着外婆啰，想看外婆，拍了照片发过去，看了病床上外婆的照片，问他有何感受，沉默许久后才说，妈妈我很忙，现在不是很好说，有时间再慢慢说，我相信儿子的内心也会跟我一样，人生勿勿，当年外婆怀中的小儿己长大，外婆知否，繁忙工作中的烑儿还在将您念想。

前花园那颗金桂，每年都要开两次，特别第二次开花时会密密麻麻，远望好似黄色的薄毯铺在了桂花桂叶上，花落时更像黄色的云霞洒落到了人间，让人兴奋遐想，原来栽种时不到20公分的树径，经近10多年的生长，现己长成近40公分的大树，树冠直径己有10多米，由于冠幅太大，花园又小，己没有了树的生长空间，几度想移出外售，但一到花开的季节又不舍得，邻居们只要路过都说要保留，夸奖是我们小区的桂花树王，桂花飘香时，在小区门口都能闻到，我每年往往都沉醉其间不能自拔。

金桂花开。

我喜欢每年花开时，采很多来做插花，让各个房间充满花香，为了留住花香，在花骨朵时，我们会用干净的白布，在树下用四个人各拉一角，另一个人用竹杆敲打花骨朵使其落在白布上，打花骨朵的那人自然是我家那位，打花时一般我们要选择在雨后的第二天，是因为干净，但又要是花骨朵又要在雨后，实际上很不容易，这么多年我们按此要求有效的采集到尚好的花朵只有三次。

采下来的花朵用来做桂花蜜，是甜品制作的上好材料，若是雨后采集的花朵，先将桂花杂质一颗颗去除，分捡好后一层白糖一层花封装完后，就封住了一年花香，若不是雨后采集到的要用干净的水洗净凉干在封存，我家那位喜欢喝洒，就用来泡酒，很是奇怪，由于泡酒时花放得太多，泡好时，洒的颜色像红酒，喝酒时花香太浓，倒是洗洒杯时的的花香被淡化，花香更让人难忘。

我还是更喜欢的是那一口茶香的桂花香，桂花与茶同泡，热气使香气相容，好似灵魂的相抱，茶香拥有花香，花香中是茶香，轻含一口，充允口腔，满口留香。