自制桃胶羮

陈武珍

准备一点桃胶，因为桃胶的泡发率高，所以不需要太

提前十个小时泡发

泡发好的桃胶和枣

木耳，枣干，冰糖，泡发好的桃胶

泡发好的桃胶，捏碎更容易煮浓

木耳也提前二十分钟泡发(家里没银耳)

先把桃胶放锅里煮上五分钟再加红枣干，木耳再煮上五分钟放冰糖再熬制几分钟等冰糖完全融化就行

桃胶Q弹爽滑，枣香四溢，一碗桃胶羮能抵二三十张面