咳嗽个不停？把它蒸熟吃一口，孩子止咳真管用！

人生药师

换季之际，容易患上流感

咳嗽个不停，别只会吃药

金桔这样处理一下

孩子止咳真管用！

金桔营养价值

金桔富含多种维生素、金桔甙、碳水化合物，营养价值在柑桔果中名列前茅。

　　食用金桔能抗炎、去痰、抗溃疡、助消食、降血压、有效理气止咳，还能维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病。

　　金桔中的维生素C能帮助抗氧化延缓人体衰老，维生素A，能预防色素沉淀、避免肌肤松弛生皱。

　　其中的维生素P能强化微血管弹性，是高血压、血管硬化、心脏疾病朋友的最佳水果。

金桔：止咳

材料 ：金桔1000g，冰糖适量，一颗柠檬，两勺蜂蜜

第一步：清水洗净金桔后放入盐水中浸泡半小时。

　　沥干水分后用小刀在金桔上划十字刀口或对半切开。

　　第二步：锅中倒入清水、冰糖，小火煮至冰糖融化后倒入金桔，大火煮开后再用小火煮半小时，直至金桔变扁、表皮半透明。

　　第三步：将柠檬挤出汁倒入锅中搅拌后即可关火，可根据个人口味适当添加蜂蜜。

　　晾凉后装入干净的容器密封保存即可，想什么时候吃就什么时候吃，治疗咳嗽一治一个准！

金桔还能这样吃！

金桔果酱

材料 ：金桔、糖、水、蜂蜜

第一步：将金桔洗净后用盐水浸泡半小时控干水分。

　　第二步：金桔切成小块加适量白糖，盖上保鲜膜放入冰箱腌制一晚上。

　　第三步：锅中加水，将腌制好的金桔放入锅中小火炒制。

　　第四步：炒出果胶，等到金桔酱变浓稠时即可，记得要不断搅拌以防糊锅。

　　自己做的金桔果酱酸甜可口，一点添加剂都没。

　　冲水饮用或涂抹面包片都是不错的选择。

腌制金桔

材料 ：金桔、盐

第一步：将金桔洗净后用盐水浸泡半小时控干水分。

　　第二步：准备一个洁净干燥的容器，一层盐一层金桔，让金桔包裹好食盐盖上瓶盖放在阴凉干燥处腌制一个月即可。

　　腌制时间越长，金桔越好吃。

　　平时可以适当晃动瓶身，让金桔和盐水更充分混合入味。

　　金桔这么多吃法，你都学会了吗？