「累了，困了，来1瓶……」 「乏了，虚了，吃2粒……」 「给身体加油，为健康续航。就吃……」 现在市面上各种各样的营养品、保健品层出不穷、琳琅满目。有些人看完商品简介就觉得自己好像什么都缺一点儿，想着「反正吃了也没坏处」，就通通买回家，每天都要吃一大堆营养品。 ：这样吃真的能保健吗？ 祝博士今天邀请到东南大学附属中大医院临床营养科主管营养师——夏朋滨先生来和大家聊一聊。 近年来，网红营养品当属复合维生素，尤其是国外的复合维生素制剂，更是成为代购的一大热门产品。 但是，一日三餐都吃得饮食均衡的人，真的需要补充维生素吗？ 大多数人在饮食习惯上都有自己的喜好，所选择的食物中含有的维生素以及微量元素会存在差别，因此，饮食不均衡的人可以适当补充复合维生素。 有部分人群的饮食习惯偏向于食用更多的蛋奶肉类，蔬菜水果摄入偏少，这样的人群就有补充维生素和膳食纤维的必要。但如果膳食结构均衡、合理，那么自然也不需要额外补充维生素。 不同人群、不同年龄段、不同生理状况，对于营养补充的需求也各有不同，老年人、孕妇、儿童所需的营养补充品往往差别巨大，要根据自身的年龄段和身体状况来合理选择。 酵素因「自带减肥功效」，成为不少减肥塑身者的日常保健品。 虽然酵素本身是一种消化酶、蛋白酶，但是并不能直接燃烧脂肪，达到减肥效果。很多人把它当成减肥「圣品」，是由于一部分酵素产品里添加了可溶性膳食纤维，热量很低，食用酵素代替了摄入其他食物使得减肥者摄入的总热量降低了，从而达到减肥的效果。可溶性膳食纤维还有助于解决减肥期间的便秘问题，但也并不是通过酵素本身的蛋白酶促进消化。 蛋白粉是很多健身达人的必备保健品，对于维持肌肉、促进肌肉生成都有帮助。 身体健康的人基本上不需要额外补充蛋白粉。正常人如果没有低蛋白血症或者厌食、胃肠道功能较弱等情况，不建议食用蛋白粉，最好通过食用高蛋白质的食物如牛肉、蛋奶等来增加营养。 如果蛋白粉摄入过多，可能会引起消化不良，也会加重肝肾负担，影响正常肝肾功能。 鱼油适合于心血管系统疾病、高甘油三酯血症、肿瘤、慢性炎症的患者服用。 鱼油含有丰富的 Ω-3脂肪酸，可以有效抑制体内的无菌性炎症，而炎症在很多慢性疾病中都是发病的根本原因。当然，鱼油需长期服用才能发挥效果。 很多人认为营养品不仅能预防疾病，还能包治百病。 实际上，单纯靠补充营养品或营养制剂来预防疾病并不可行。营养品能起到的作用有限，多用于预防人体因某些微量元素缺乏而导致的疾病，因此，不可能「一肩挑起」预防所有疾病的重任。 人体需要多种营养素，对于能够正常进餐的人，规律地进餐比服用营养品更加重要。 大部分营养品只是补充剂，只能补充人体膳食摄入不足的那部分营养缺口，远不能代替正餐。 需要注意的是，服用营养品一定要详细查看说明书。哪怕服用正常剂量，也会有因个体差异出现副作用的可能，超量服用更是不可取的。如果出现不适应及时就医。 内容支持 《祝您健康》杂志 欢迎转载，请注明出处。