<h3> 春华秋实，花好月圆，又是一年中秋节，中秋节是我国仅次于春节的第二大传统节日 ，让我们通过一系列活动，来告诉宝贝们关于中秋节的知识吧！</h3> <h3> 每个孩子心中都有一个关于太空的梦。星星为什么要眨眼？月亮上有嫦娥和玉兔吗？多想坐着飞船去太空看看啊。<br> 在2019年的12月8日，我国的西昌卫星发射中心成功发射了长征三号乙运载火箭，带着全人类的好奇心将嫦娥四号送到了月球背面。嫦娥四号即将完成人类首次月背软着陆和巡视勘察。让我们一起看看吧！</h3> <h3>环节一：普及嫦娥号探索月球的知识</h3> <h3>环节二：宝贝们欣赏皮影戏《嫦娥奔月》</h3> <h3>大屏播放皮影戏表演《嫦娥奔月》，让宝贝们了解关于中秋节的典故，引出中秋节的来历和习俗</h3> <h3>微课程及潜课程渗透有关中秋节的来历、习俗，古诗、英文儿歌、与中秋节有关英文知识渗透:<br>Mid-autumn day 中秋节<br>mooncake 月饼 lantern / scaldfish 灯笼<br>Do you like moon cakes？ 你喜欢吃月饼吗？<br>（以及水果的英文名称）<br>古诗《月下独酌》（中大班）《古朗月行》（托小班）《水调歌头》（大班歌曲赏析）</h3> <h3>环节三：了解中秋节的来历 八月十五，时届三秋之中，故谓中秋。中秋时节，气温已凉未寒，天高气爽，月朗中天，为玩月最佳时令，人们多爱此时玩月，自唐以下渐演为节令，这就是中秋节的由来。</h3> <h3> 环节四：了解中秋节的习俗 中秋节自古便有祭月、赏月、拜月、吃月饼、赏桂花、饮桂花酒等习俗，流传至今，经久不息。中秋节以月之圆兆人之团圆，为寄托思念故乡，思念亲人之情，祈盼丰收、幸福，成为丰富多彩、弥足珍贵的文化遗产。中秋节与端午节、春节、清明节并称为中国四大传统节日。</h3> <h3>祭月</h3> <h3>我国人民在古代就有“秋暮夕月”的习俗。夕月，即祭拜月神。每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月。摆上月饼、西瓜、苹果、红枣、李子、葡萄等祭品，其中月饼和西瓜是绝对不能少的。西瓜还要切成莲花状。在月下，将月亮神像放在月亮的那个方向，红烛高燃，全家人依次拜祭月亮，然后由当家主妇切开团圆月饼。切的人预先算好全家共有多少人，在家的，在外地的，都要算在一起，不能切多也不能切少，大小要一样。</h3> <h3>赏月</h3> <h3>一家人围坐在一起，欣赏皓月当空的美景仍是中秋佳节必不可少的活动之一。</h3> <h3>吃月饼</h3> <h3>吃月饼是中国各地过中秋节的必备习俗，俗话说：“八月十五月正圆，中秋月饼香又甜”。月饼一词，源于南宋吴自牧的《梦梁录》，那时仅是一种点心食品。到后来人们逐渐把赏月与月饼结合在一起，寓意家人团圆，寄托思念。同时，月饼也是中秋时节朋友间用来联络感情的重要礼物。</h3> <h3>燃灯</h3> <h3>中秋之夜，有燃灯以助月色的风俗。中秋夜灯内燃烛用绳系于竹竿上，高竖于瓦檐或露台上，或用小灯砌成字形或种种形状，挂于家屋高处，俗称‘树中秋’或‘竖中秋’。富贵之家所悬之灯，高可数丈，家人聚于灯下欢饮为乐，平常百姓则竖一旗杆，灯笼两个，也自取其乐。满城灯火不啻琉璃世界。<br></h3> <h3>饮桂花酒</h3> <h3>人们经常在中秋时吃月饼赏桂花，食用桂花制作的各种食品，以糕点、糖果最为多见。中秋之夜，仰望着月中丹桂，闻着阵阵桂香，喝一杯桂花蜜酒，欢庆合家甜甜蜜蜜，已成为节日一种美的享受。</h3> <h3>环节五：制作中秋节月饼（嫦娥姐姐送材料）</h3> <h3> “月饼”名字的由来据说，有一年中秋之夜，唐玄宗和杨贵妃赏月吃胡饼时，唐玄宗嫌“胡饼”名字不好听，杨贵妃仰望皎洁的明月，脱口而出“月饼”，从此“月饼”的名称便在民间逐渐流传开。</h3> <h3>月饼的种类——冰皮月饼<br></h3> <h3>月饼的种类——花型月饼</h3> <h3>苏式月饼本是中国苏杭等地区的传统小吃，取材精妙，既有气味芬芳的玫瑰月饼，又有口味独特的百果月饼，还有口感细腻的绿豆月饼等。其制作简单，且味道酥脆，一口咬下去，唇齿之间香气四溢，是苏式饼的精华所在</h3> <h3>月饼的种类——广式月饼</h3> <h3>广式月饼是现在卖得最多的月饼！因为它最初的发源地是广州地区，所以被人们称为广式月饼</h3> <h3>制作迷你黄金南瓜月饼</h3> <h3>用料 南瓜泥 300克<br>糯米粉 216克<br>粘米粉(糯米粉和粘米粉的比例为4:1) 54克<br>糖(方子里的糖量只是微甜，喜糖的朋友请按各自口味加大糖量，不喜糖也可不放) 30克<br>豆沙馅(可不加) 200克</h3> <h3>step1:南瓜切片上锅蒸熟(蒸汽滴落的水份请大家倒出来当饮料喝吧!很好喝的哦！或直接蒙保鲜膜蒸也行)，用勺子压成瓜泥。</h3> <h3>step2:加入粉类和糖，用筷子拌成絮状后揉成不粘手的光滑面团[由于南瓜的含水量不同，大家可根据实际情况按两粉的比例增减粉量，如果面团太干也可以加点水]。</h3> <h3>step3:把南瓜面团和豆沙馅(这是我自制的低糖少油绿豆沙馅)分好团(我把皮分成约30克1份、馅10克1份)，如果不加馅料，可以直接分成约38克一份揉成团。</h3> <h3>step4:逐个包好后，轻轻滚一轮粘米粉稍揉下，用50克月饼模压出饼型。</h3> <h3>step5:垫上油纸、棕叶等或者在饼底、蒸屉上涂油防粘，冷水上锅(注意保持距离防止粘连哦，因为蒸熟会膨胀起来的)，水开后转中火蒸熟即可(我一般蒸12分钟，请大家根据自家炉子的情况来掌握时间，蒸过龙是会软趴的哦)关火后焖3分钟。</h3> <h3>step6:哗！美味又漂亮的南瓜月饼出炉啰！取出放凉后更好吃哦！</h3> <h3>如果不用模具，还可以揉圆后(38g一个)稍压扁，拿小勺柄压出花纹，中间嵌入一颗葡萄干或枸杞做成小南瓜样。</h3> <h3>环节六：制作中秋节花灯</h3> <h3>托班 ：旧报纸、旧杂志灯笼</h3> <h3>小一班：长筒树叶灯</h3> <h3>立秋之后，树叶慢慢变黄、变红<br>在周末带上家人们走进自然捡一些树叶回家<br>再准备一张硫酸纸和一瓶白乳胶<br>将树叶粘上胶水后贴在硫酸纸上<br>按照图中的步骤去进行操作<br>一个超级充满自然气息的灯笼就做好啦</h3> <h3>小二班： 皱纹纸绿叶灯笼</h3> <h3>若是能用绿色的皱纹纸剪一些绿叶来装饰灯笼<br><br>效果真的一级棒，超级小清新<br><br>虽然这样的灯笼只是再加工<br><br>但也极大程度的体现了你个人的审美和创意哦</h3> <h3>中一班：中秋香包</h3> <h3>中二班： 蜡纸树枝灯笼</h3> <h3>现在我们再来用树叶的好伙伴树枝来做个三角灯笼吧<br><br>准备好以下材料，按照图中的步骤去进行操作<br><br>只需轻松几步，一款唯美的蜡纸灯笼就做好啦</h3> <h3>大一班：小清新叶脉灯</h3> <h3>用惯了常用的那些手工材料来做一个特别的叶子灯吧<br><br>准备好塑封膜、白乳胶和十几片叶脉<br><br>将塑封膜压好卷起来并用胶水封口<br><br>再将所有的叶脉粘贴在塑封膜上<br><br>只需要简单的三步，一个简易的灯笼就做好啦</h3> <h3>大二班： 鸡蛋托娃娃灯笼</h3> <h3>家里买的那些鸡蛋托别扔了哦<br><br>用丙烯颜料将鸡蛋托涂满喜欢的颜色<br><br>再用剪刀剪出花朵的形状并粘贴在灯笼上<br><br>用黑色的画笔画出一个小人儿的眼睛、嘴巴等<br><br>最后用彩纸做成穗子装饰在灯笼底部<br><br>一个可爱好看的娃娃灯笼就做好啦</h3> <h3>带宝贝了解月亮的阴晴圆缺，知道上弦月、下弦月、新月、满月……</h3> <h3>还可以制作月亮手册哦！</h3> <h3>最后，让我们在户外做一个花灯展吧！</h3>