<h3> 幼儿园食堂工作是幼儿园日常工作的重要组成部分，食品安全关系到社会的稳定，关系到千家万户的幸福，保证食品安全卫生是我园常抓的工作重点。2019年9月4日下午，同安区新民市场监督局所一行人对我园食堂进行了期初专项突击检查，在检查中，我园领导高度重视，全程陪同。检查人员根据《学校食堂食品安全检查及自查表》内容，对我园食堂的设施设备的布局、分配、配置；从业人员管理情况；场所卫生环境；设施设备与加工用具；食品采购与储存；食品加工制作；餐用具的清洗消毒，保洁；食品留样；购货台账等关键环节进行仔细的检查。</h3> <h3> 检查组领导还重点了解我园食材管理入市必登的使用情况、相关合格证、供货商登具体的食材信息与后台监管情况。现场检查结束后，检查人员就检查结果向我园交流反馈。充分肯定了我园对食品安全高度重视，机构健全，制度完善，管理到位，操作规范，记录完整。为孩子们提供了安全、健康的食品生活环境。</h3> <h3> 通过这次突击检查，也反映出了上级主管部门对幼儿园食品安全的高度重视，我们幼儿园也会以此为契机，常抓不懈，更加完善幼儿园食品卫生和保健工作管理，让孩子们吃的安全，让家长放心。</h3> <h3> 撰稿：陈 鸿</h3><h3> 编辑：廖静倩</h3><h3> 摄影：曾宁娟</h3><h3> 审核：陈 鸿</h3>