【坪地教办】召开学校（幼儿园）食堂食品安全宣贯会

李远强

      为了进一步提升学校食堂管理水平，9月3日下午，坪地教办联合街道食物环境监管中心、市场监督管理所组织召开了坪地街道学校（幼儿园）食堂食品安全培训会，辖区37所学校（幼儿园）食堂安全管理员共46人参加了此次培训。

      按照议程，首先由坪地市场监督管理所沙副所长剖析了食物中毒几大原因，并结合实例讲解了防范食物中毒及处置舆情的几项措施。

      接着坪地教办安全专干李远强要求各学校食堂管理人员要严把采购关、烹饪关、管理关，将食品安全工作落实、落细、落小。

      随后食环中心张春妮副主任在会上传达了光柱主任关于切实做好学校食品安全工作的指示精神。

      最后，深圳市梅杨食品安全技术有限公司培训讲师根据学校食堂管理标准和细节对食堂管理员进行了培训。