<h3> 苏红排档者，盖于苏红广场及苏红路所聚之小餐饮也，凡四十八家之众。户圈卅平米地，设塑料台椅侯客，晴则露天营之，雨即红棚覆之，所谓红房子是也。每每灶置三轮车上，柜贮菜米油盐。水电就近相接，摊位每日收撤。陋而肴佳，简而味重，颇合泾人之好，亦为客者亲睐，以至食者甚众。此广场，昼乃空闲，夜则熙攘，喧喧至晨方歇。</h3><h3> 若溯既往，或曰，九零初，有自谋生者遍街设摊，后集交通环城沿路，因致车马塞堵，遂迁广场，余者至苏红中路，后移烂尾楼下，几经变迁，凡四十八户至今。故若论沿革，则已二十余载，可谓久远矣。寒暑易节，岁月更替，稍稍声名鹊起，乡愁浓</h3><h3> </h3>