小小营养餐 份份暖人心 安次区落垡镇东张务小学积极落实“营养餐”工程

童星

营养餐

学生

发放

鸡蛋

牛奶

工程

落实

食品安全

监督

领导小组

　　为切实改善农村小学生营养状况，提高农村学生健康水平，我校根据省、市、区有关文件精神，从今年秋季学期开始，免费给每个学生提供营养加餐，确保学生营养餐按时、足额、准确发放，真正把“营养餐工程”打造成一项“爱心工程”、“民心工程”。9月2日开学首日，共为200余名学生发放牛奶和鸡蛋，家长和学生十分满意。

工人正在紧锣密鼓的装修厨房

领导多次就营养餐工程来校进行巡查并指导。

认真分拣鸡蛋，并做好记录

　　一是严密部署。教育局孙局长、镇教办室王校长多次到东张务小学对营养餐准备工作巡查指导。在此基础上，我校认真落实局领导要求，成立了学生营养餐工作领导小组，仇校长等校领导多次督促指导。制定《东张务小学学生营养配餐实施方案》，明确了指导思想、基本原则、实施内容、供餐方式、领导小组、具体步骤、实施范围标准、发放形式、责任追究、安全防范、应急措施等。按照“节俭、安全、卫生、实用”的原则，统一购置厨具、蒸箱、消毒设备，为学生吃到放心的营养餐准备了条件。

“爱心餐”准备中，大家忙碌得不亦乐乎

教师指导学生餐前洗手，养成良好的卫生习惯

　　二是严谨发放。建立营养餐接收、发放档案以及食品接收清单与台账，由销售代理人、接收人、校长共同签名。9月1日凌晨三点，仇校长带领营养餐工作领导小组全体人员一线上阵，参与帮助牛奶和鸡蛋的分拣，确保学生第一次营养餐吃好喝好。9月2日开学第一天的课间时间，为每个学生提供一盒学生饮用牛奶，一个鸡蛋，发放时由发放责任人（班主任）、学生签名发放。落实食品安全保障措施，每天安排专人负责，轮流对食品安全工作的监督，尤其是留样环节，严格按照规定内冷藏存放72小时以上，学校负责人轮流陪餐试吃，并做好相关记录。

教师统一为学生分发鸡蛋和牛奶

　　三是严格监督。学校食堂建立健全食品安全管理制度，规范食品采购、储存、加工等环节的管理，成立了由教师、学生和家长代表组成的监督小组, 实行采购员、验收人、监督领导多方签字审核，在食品的采购、存放、加工和发放等环节上严格按制度落实。实行巡回检查制度。定期向师生公示，自觉接受学生、家长、社会、教育内审及审计部门的不定期监督和审计。

营养餐工程的实施，落实了党和政府的惠民政策，增强了学生体能和体质，一定程度减轻了学生家长的经济负担，拉近了学校与家庭之间的距离，为学生健康成长提供了有力保障。