<h3> 2019年8月30日,绵阳舍得玩酒俱乐部诚邀IPA绵阳分会来到四川射洪县舍得酒业进行了两日的“舍得醉美智慧之旅”摄影采风活动。</h3> <h3> 舍得酒业位于巴蜀腹心的射洪县,这里是中国高端白酒的核心产区之一。</h3> <h3> 舍得酒业是“中国名酒”企业和川酒“六朵金花”之一。</h3> <h3> 始建于明代的“泰安作坊”是舍得的前身,被列为首批中国食品文化遗产(全国仅5家),被誉为中国白酒工业发展的一个缩影和典范。</h3> <h3> 在舍得智慧之花的引领下,参观酒业公司全貌。</h3> <h3> 在高档白酒市场中,舍得定位于“中华第一文化酒”。</h3> <h3> 舍得以继承和弘扬中国国学文化的精髓,在传播中华文化的同时树立舍得酒的高端白酒实力品牌形象。</h3> <h3> 舍得酒的酒曲生产过程堪称神奇,在群山环抱的曲房中,汲天地之精华和自然之灵气,经百多日的孕育便形成了舍得独有的生态酒曲。</h3> <h3>生态酿酒车间</h3> <h3>舍得酒业有32幢环保型生态酿酒标准化车间,拥有老窖10000余口。</h3> <h3>绿色储粮基地。</h3> <h3> 舍得“世纪酒库”酒库拥有被誉为“美酒紫砂壶”的上等宜兴陶坛12万个,是国内最大的优质基酒储存基地。</h3> <h3> “世纪酒库”绿树成荫,植被成片,空气清新湿润,气候温和,酒库内冬暖夏凉,室温常年处于20℃左右,空气湿度78%左右,为酒体内各种生化反应提供了最为适宜的条件。</h3> <h3> 陶坛是最佳的白酒储藏设备,在白酒储藏过程中可以促进酒体中醇醛等的氧化,吸附异杂味物质,提高酒体的老熟速度和质量。</h3> <h3> 经过层层遴选的优质原酒在陶坛中进行5年以上的窖藏老熟才能用于舍得酒的调制。</h3> <h3> 而关键的浓香调味原酒陈酿期必须在30年以上。</h3> <h3> 定期检查储藏情况</h3> <h3> 经过生态窖藏的舍得酒具有醇厚、柔爽、和谐、丰满的显著特点,陈香馨逸,酒比花香。</h3> <h3> 舍得酒的前身是一千多年前的射洪春酒。</h3> <h3> 泰安作坊是中国食品文化遗产,三百年古井,六百年窖池,延续了明清两代传承,淋漓尽致地展现出舍得传统酿制技艺的全过程。</h3> <h3> 舍得酿酒所用的沱泉水含有多种有益于人体的微量元素,被誉为“泉如湛露胜天浆”。</h3> <h3> 品舍得酒,与其说是眼、口、鼻、舌的感官享受,不如说是种高雅的艺术鉴赏。须得在轻咂慢啜之际细细品味。</h3> <h3> 四羊方尊</h3> <h3> 参观舍得酒业文化</h3> <h3>安全第一</h3> <h3>回家途中的女工</h3> <h3>要喝舍得酒,才能下地走。</h3> <h3> 舍得宾馆一角</h3> <h3> </h3> <h3> 舍得服务</h3> <h3> 短暂两日的舍得醉美之旅拍摄活动,摄影师们在风光旖旎、绿树成荫的厂区自由创作,品甘醇玉露、闻淡淡酒香、悟舍得精髓、出海量大片。一次难忘之行,获取满满!!!</h3>