今天我来当大厨

飘渺*云

人的一生会有许许多多的第一次，如第一次买菜，第一次做饭，第一次扫地，第一次洗碗，第一次拖地。所以，今天，我打算尝试一下做菜。

第一步：

买菜

今天一大早，我就起床了，拉着妹妹一起去买菜。

啊，刚走到超市门口，就看见里面人山人海，人声嘈杂。超市分为零食区，商品区，生鲜食品区，蔬菜区，鱼肉区。我们慢慢的走了进去。

我们是去买菜，当然是去蔬菜区啦！

哇~里面简直琳琅满目，菜又鲜嫩又多汁……绿油油的青菜，白里透青的萝卜，泛着水光的芹菜，满脸红润的番茄，带刺的黄瓜，红彤彤的胡萝卜，各类的农产品应有尽有。

是做三菜一汤，我已经想好了要做什么。有西红柿蛋汤，酸辣黄瓜，炸茄饼，炒豆角。

西红柿蛋汤需要的食材是：西红柿、鸡蛋。

酸辣黄瓜需要：黄瓜，红辣椒，白醋，食用盐。

炸茄饼需要：茄子，香炸粉。

炒豆角需要：豆角。

现在要买的食材只有西红柿，黄瓜，茄子。

买好了菜，一回到家里，我就开始忙碌起来，

开始进行我们的第二步：

切菜

首先，我把西红柿洗了一下，再把它的根去掉，开始切块，切好后，再把西红柿放到盆子里。黄瓜用刨刀把皮和小刺削掉，放到碗里。茄子用刀把它切成一片一片的，放到碗里。豆角也一样，切成一小段一小段的，放到碗里。

接下来，就是配菜了。

把红椒切碎，还有大蒜也要切成一片一片的。

切完了菜，就要到我们的第三步：

炒菜

我打算先拌黄瓜，首先要加入半杯的白醋，在加入食用盐，米醋，糖，然后拌在一起，这样，酸辣黄瓜就做好啦！

下面就是做炸茄饼了。先把油加入锅中，预热几分钟。在这几分钟时间里，要把茄子拌上香炸粉，在拌的过程中，要加一点水，等到拌了快几分钟的时候，就可以了，就要等油锅了。等到会把油炸出来，会发出“滋，滋”的声音的时候，就可以把茄子放下锅去了。但是一定不可以直接倒上去，要用筷子一片一片的夹到锅里，炸至两面金黄，就可以把它夹上来啦。每次都重复，直到茄子没有了为止。就这样，一道炸茄饼就这样完成啦！

先要把炸完了茄饼，锅里的油倒到碗里，再洗一下，就要开始我们的煮汤了。

把锅里倒入清水，再把原先切好了的西红柿倒入锅中煮，这时候，你要拿一个碗来，打碎鸡蛋，把鸡蛋放进去，用筷子搅动，一定要向着一个方向搅。水开后，倒入搅拌好了的鸡蛋，放入油和食用盐还有鸡精，用铲子搅拌一两下。然后等着汤煮开，等到汤会冒泡的时候，就可以把汤铲起来了。

下面就是最后一道菜：炒豆角

还是向前面一样，要先洗锅。然后开火，锅里倒油加热，加入蒜，在锅中翻炒出香味，接着把豆角倒入锅中，不断的翻炒。然后再加一些水，加入食用盐和鸡精。这样就做好啦！

啊～好香啊！