严抓食品安全,确保配餐质量

平原县德原街道办事处教育联区

<p style="text-align: center; font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">新学期,新面貌,新征程</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;<span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);">为抓好食品安全管理,提升学生配餐质量,8月31日,坊子小学洪校长连同学校主要负责人一行赴学校配餐公司——康鑫源食品公司进行参观考察。</span></h3> <p style="text-align: center; font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">康鑫源食品公司用心打造4D智慧餐厅</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);">&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;配餐公司王经理首先介绍了</span>餐具清洗间,今年新改进了设备,一刮二刷三冲四消毒五存,确保了餐具的卫生规范。</h3> <p style="text-align: center;">紫外线消毒</h3> <p style="text-align: left;">  智能风淋室,只要进入此室,设备自动360度为工作人员进行消毒。</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">&nbsp; &nbsp; &nbsp; 每餐各类食品均及时足量足期做好留样,确保有源可溯。</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">&nbsp; &nbsp; &nbsp; 配餐公司负责人与洪校长一行探讨了今年餐具更新问题,旨在进一步提高配餐服务质量。</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">&nbsp; &nbsp; &nbsp; 辅食均购自大品牌合格产品,冷藏保存,确保在保质期内安全食用。</h3> <p style="text-align: left; font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">&nbsp; &nbsp; &nbsp; 各类台账清晰,随时更新。<span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);">每日购进的食材单据,检验合格证齐全,从有资质的供应商定点采购,确保所有食材均能追根溯源。</span></h3> <p style="text-align: center;">清真台账设置了专门的管理区</h3> <p style="text-align: center;">清真专用锅台、菜板、刀具</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">&nbsp; &nbsp; &nbsp; 观看配料存放处,每种配料均来自于正规渠道,大品牌产品,无散装购进现象。<span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);">洪校长认真查看了各种配料的品牌,生产商,生产日期及保质期。</span></h3> <p style="text-align: left; font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;洪校长一行参观了粮油存放处,确保各种原材料的质量。</h3> <h3>  公司新进室内消毒设备,每天晚上进行室内消毒、杀菌。</h3> <p style="text-align: left; font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">&nbsp; &nbsp; &nbsp; 配餐公司所有员工均身体健康,持有健康证。</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">&nbsp; &nbsp; &nbsp; 而且个人物品按编号定点存放,避免混乱感染的可能性。</h3> <p style="text-align: left;">  门口设有密码,无关人员不能随意进入操作间。</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">&nbsp; &nbsp; &nbsp; 专业、细致的工作也得到了各级食监部门的认可和好评。</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">&nbsp; &nbsp; &nbsp; 此行使我校对配餐服务有了进一步的了解,对食品安全管理有了进一步的掌握,相信在我校狠抓食品安全,确保学生健康的举措下,我校学生会在新的学期中吃的舒心,也让家长朋友们更加放心。配餐公司也欢迎各位家长前来参观!</h3> <h3>编辑:张冰</h3><h3>摄影:张冰</h3><h3>审核:洪光磊</h3>