美丽的家乡《罗源》

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　　罗源系新宁县瑶山八峒之一，距离县城22公里左右，这里楠竹遍野，翠绿成林，还有三百多亩的水库，是真正山清水秀的深山天然氧吧。

偎依在崀山西侧海拨1300多米的鸡公山山谷里，平均海拨八百多米，是夏季避暑的好地方。

　　春天里一派生机盎然，碧绿的嫩茶叶朝着阳光，在快速的生长。采茶的时间短而又艰辛，茶树生长在石头堆里或者在杂树中又或者在六十度的陡坡上。

今年我也学会制作这野生茶，闲时喝上自己采制的茶叶，苦中有香，香里带甜，刚入口时先是苦的，苦尽而甜来。

雨前虽好但嫌新，

火气未除莫接唇。

藏得深红三倍价，

家家卖弄隔年陈。

　　夏日的太空莲在大山中静静开放，小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上头。

经常有外面的游人进来赏荷，顺带莲子回去。一路的小溪潺潺，伴着游人的欢笑声，在这深山中回声嘹亮。

此时的太空莲除了赏花外，还是莲子的收获季，闲瑕的大妈们背上小篓抓紧时间帮忙采摘，你能想象到这画面吗？

　　喜欢荷花的清香味的小伙伴们，可以用个鸡蛋跟面粉调匀油炸，吃起来香脆。

　　秋天是收获的季节，到处是金黄的麦穗，多么地惹人爱。

　　冬天又是冰雪的世界，因海拨较高，山里温度低于外面四五度，经常会看到各类挂冰，大地被点缀的银装素裹。

而我们不畏严寒，爬上山顶，只想感受下冰封千里的气势，耐何到处白茫茫一片……

　　山里人喜欢制作各类手工糍粑，应季节和食材而做，水牛粑，玉米粑，糍粑等。

　　春天里万物苏醒，所有的野菜如雨后般春笋快速生长。

　　我最喜欢的烤红薯，每回到乡下家里，妈妈总是要烤上那么一盆，扑鼻而来的烤红薯味道让我想起小时候，母亲时常把红薯放在火堆周围，烤成焦黄色，吃在嘴里又香又甜，至今难以忘怀。

　　山里人怎能少得了这地道的腊肉和猪血丸子以及香肠，自家养上快一年的猪，到春节时宰杀，用盐腌制几天后，放在柴房里24小时用柴熏，一直熏到来年的三四月，才食用。此时色香味俱全，让人忍不住口水直流，唯一的缺点就是难洗了点，可以放点碱，洗的效果很不错哦。

　　炊烟袅袅……

　　国家政策越来越好，还免费发放了小鸡让老百姓放养，这下家里的鸡鸭成群，可美了我们的小胃，煲土鸡，炒血鸭，各类火锅，吃的让人欲罢不能……

　　农家小院里种满各类蔬菜，不禁想到“馨香饼饵，新鲜瓜果，乞巧千门万户”。

　　瓜果飘香谷满仓，又是一年丰收时。

　　在这大山深处里，最不缺的是笋（冬笋，春笋，苦笋，小笋等）。而我最喜欢的这冬笋炒腊肉，哈哈。

　　在我们八零后的小伙伴里，很少有人会做这传统的石膏豆腐，石膏点制，凝固的豆腐花含水量较高而质地细嫩。

豆腐是传统食品，从小吃到大，味美而养生，也是素食的主要原料之一。

每逢春节前，家里的长辈们喜欢自己动手做的豆腐美食款待客人，用油炸豆腐下火锅，不管大人小孩都喜欢这厚实的味道。

　　山中自有流水，潺潺而流向每家每户。

　　木房在逐渐消失中，而我还是喜欢这古朴的老房子，站在拆落的房前略显伤感。快节奏的发展让人们发生翻天覆地的变化，也会遗失很多美好事物和那份传承。

　　最后希望多保留原生态的景色和瑶族风情习俗，竹制手工艺产品。发展的路上任重道远，还需策马扬鞭。

纵使踏遍千山万水，归来仍是家乡最美！