水云之间 何物之有？（精简版）

Jeff Liang

图文： Jeffrey LIANG 梁 平

水云间，好浪漫的字眼。

国人熟知这三个字大都源于上世纪90年代初，琼瑶阿姨的电视连续剧“梅花三弄”三部曲中的第三部--水云间。

而我们要说的水云间，与剧中把三角爱情演绎得撕心裂肺缠绵悱恻的青春靓女陈德容、陈红毫无干系，更与因演男主角而获观众戏称“咆哮帝”、“表情包”的马景涛没有半毛钱关系。

我要说的水云间，只是一个有几间简易屋子组成的小度假村。我不敢说这个名字与琼瑶小说没有联系。我猜想这个度假村的老板傅先生及太太可能年轻时都是“琼粉”，所以才为度假村起个这么诗情画意的浪漫名字。

它位于悉尼中心的CBD(中央商务区)南边155公里的苏瑟克斯入口镇（Sussex Inlet）。从CBD驱车前往需要2小时45分钟。若搭乘火车加巴士，从Redfern出发，耗时至少4个多小时。

我们一行11人2019年6月底游历了水云间。去水云间沿途，风光无限，尤其是快到凯亚马（Kiama）之后，景色与悉尼大有不同。

这是远眺凯亚马小镇崖上别墅区。

山丘，草场，农舍。

绿毯如茵，水映蓝天。牛肥马壮，点点星星，撒满山坡。

起伏跌宕的小坡山丘，悠然自得的黑白乳牛，点缀在碧毯之间。

乡间的道路弯弯曲曲伸向远方。却与我们所见过乡村小路大不相同，可以容下大型拖斗车疾驶。

乳牛成群，散落牧场。闲吃嫩草，膘肥体壮。

莺飞草长，草垛成堆。广袤田野，辽阔无垠。

白云片片，蓝空湛湛。远山含黛，碧草茵茵。

极富特色的袖珍Bomedarry火车站候车室，墙上画满了土著风格的绘画。

苦候2.5钟头，终于等来了一辆黄色大巴。可是，却不是专门拉我们的巴士，上面标明是“校车”（School bus）。

司机问我们多少人数？去哪儿？答曰苏瑟克斯入口。他离开拿起对讲机与公司通话。征得同意后，他让我们上车。就这样，我们第一次与中小学生一起，体验了一次校车。

一住二三天，四处皆风光， 五餐没重样，六瓶红酒干，七仙歌舞欢，八方不速客，九弯威尼斯，十分惬意归。 以上几句话是我们对水云间度假的小结。

一住二三天

根据水云间度假村的规定，每次预订周日至周四，至少要两天一晚；而周六入住，至少要三天两晚，才能给予VIP优惠价。因此我们预定了周三至周五的三天两晚的住宿。此谓“一住二三天”。

由于突遇急救病人，我们的行程被大大延误，到达水云间度假村已是下午四点多，冬日的下午天色已渐渐擦黑。水云间的付老板已从艳华处得知我们被延误的情况，早早就在进口处等候我们多时了，并早已做好羊排款待我们。

四处皆风光

我们兴冲冲快步赶到最临湖的一排小屋，晚霞满天的景色简直把我们都惊呆了！如果用一个字形容就是：“美”，二个字形容：“真美”，三个字形容：”特别美”，四个字形容“不要太美”！

放下行囊，生怕错过了就再见不到的美景，大家顾不得辘辘饥肠，纷纷拿起手机或相机，一阵狂拍乱照，直到天色基本暗下来，才心满意足地回到屋前的庭廊，开始用餐。

在水云间的三天感受最深的是这儿的美景。真是抬头是美景，低头还是美景。

第二天清晨，天刚放亮，我们就起身，在我们的住处周围，边散步，边赏景。

盐湖四周安静之极，没有起一丝微风，水面亦没有一丝波纹，好像一面巨大的镜子，将四周的绿树和白船的影子倒映在湖面上。不时听见各种鸟儿清脆地欢唱，间或，传了老鸹低沉的呱呱声，恰似一台男女声对唱。

接着鸟儿们成群结队地出动了。时而略过湖面，时而凫在水上，时而又冲向天空。

稍倾，白雾降临，自东向西弥漫。雾霭越来越重，我们犹如升上云海，驾临天宫。“雾失楼台，日迷津渡”。渐渐地，树影和船码头变得影影绰绰，失去了清晰的轮廓和夺目的色彩。
沐浴朝雾薄纱，我们11人登上了当地船主Danny的游艇，开始了为时二个多钟头秘境探幽般的湖河漫游。

我们的游船轻轻推开平如明镜的河面，行进在云山雾海当中，站着船头，有一种腾云驾雾的感觉。雾中赏景，恰如雾里看花，有一种朦胧缥缈轻柔之美。

我们在河叉中慢慢穿行，船后激起了阵阵涟漪。

晨雾把四周罩上了一层薄纱，雾障岚岚，烟云霏霏，鸟鸣啾啾。周围的一切都若隐若现，只能模糊地区分出黑色和白色。而我们则好像进入了一幅水墨丹青中。游船刚开出不久，我们就看见前面出现了一团影影绰绰的黑点。游船开近了我们才看清是一条小木船，上面有两位钓鱼爱好者，似姜太公稳坐在小船中安然垂钓。

突来灵感，我立刻掏出手机按下了快门，让这画面定格在那里。这画面好似一幅水墨画--老翁垂钓图。

接着我又拿起了新买的卡片相机，将这一幕收入相机记忆卡中。相机出来的效果与手机效果略有不同，色彩度略好一些。虽然与前面一张大同小异，可却像一幅淡彩山水画。

太阳出来了，由于雾太大，天空一片耀眼白色，什么也看不清，只见一大团亮光，照的人眼睛都睁不开。只能借助朝雾和倒影分辨出光霁。

一只大黑鸬鹚从水面划过，留下一串长长的水线。然后很快消失在迷雾中。

我们的游船默默地在雾霭中穿行，不知航行了多久。终于，天空收去了白纱，终于等到了云开天霁。一切都恢复了常态和平静：远处是蓝天，白云，绿树，碧水和倒影。

远处的水天连接处是盐湖的河叉连接大海的入口处，苏瑟克斯入海口因此得名。你能看见远处白浪翻卷，听到风卷浪花的波涛声。从这里向外向东就是浩瀚无垠的南太平洋。

Danny船长带我们游玩河叉后，又将游艇驶向我们的北面。那是连接苏瑟克斯进口处(Sussex Inlet)与圣乔治大盐湖（St. George Basin）河叉。

Danny 告诉我们，这个硕大无朋的盐湖超出了你的想象，它居然有三、四个悉尼港湾的水那么多！

果然，游船一出河口，眼前豁然开朗，开阔无比，绝对是另一番景色：水天一色，无边无际。加上盐湖上还有雾气在蒸腾，更是感到圣乔治湖的广阔。我们乘坐的游船在一片汪洋之中，犹如一片小树叶，随风飘荡，那么渺小。

原来，这里在6500年以前还是一片海岸。后来海岸河流被上涨的海平面淹没，于是形成了若干海湾和盐湖。著名的杰维斯海湾和圣乔治盐湖就是其中之一。

当地政府和居民为了让大盐湖免受海水侵蚀，保护这里的自然生态和环境，采取了许多保护措施，尤其重点保护大片散在浅海水和泥泞中生长红树林。使得人与植物、动物、鸟类能和谐相处，天人合一。我们才有幸看到的这些原生态的景致。

汪洋一片 知向谁边

五餐不重样

我们在水云间总共吃了五餐饭，都不重样。为此，傅老板和两位大厨师可谓煞费苦心。

让我们先来看看部分菜谱吧：

第一天：4:30pm前餐烤羊肉串（限量）5:00pm前餐烤全羊（限量）5:30pm开始正餐牛百岁特别牛杂火锅（不限量，但不许浪费）

第二天7:30AM～9:00AM早餐：大米粥，羊杂汤，手工馒头，老卤鸡蛋，特别小菜。

中午 游客自包手工饺子

4:30pM烤羊肉串（限量）5:00PM烤全羊（限量）5:30正餐可选择提前一周点餐：三荤两素一汤

第三天7:30AM～9:00AM早餐：大米粥，羊杂汤，手工馒头，老卤鸡蛋，特别小菜

在前一段菜谱的基础上，水云间又新增菜单：
一品炖鹿肉（滋补养胃）
黄焖袋鼠尾（滋阴补肾，是袋鼠粗大的后面尾部）
美味狮子头（淮阳大厨特别推荐）
海鲜豆腐煲 高汤白萝卜（每日提供）
油淋生菜（每日提供）
这个傅老板太明白这个道理了：

要捕获游客的心，先要捕获他们的胃。所以，他不惜重金，从国内请来了淮阳菜特级大厨料理菜肴。

与其他的旅游团略有不同的是，我们没有开车来，第二天白天，许多团都到附近的白沙滩去游玩了，而我们除了乘坐游船看风景外，只能在附近镇上转悠。为此，傅老板特地买来鸡肉白菜胡萝卜，让我们自给自足自己动手包饺子。

擀皮的与包饺子的各自为阵，Amy在中间成为输送饺子皮的运输队长。结果，很快大家都吃到了自己的劳动成果。

六瓶红酒干

好菜岂能没有好酒佐餐。几位嗜酒的女士早有准备，她们早在Bomedarry等候巴士的空档，就逛了当地的酒庄，买下两瓶当地的干红葡萄酒。水云间的傅老板知道我们喜欢干红，看在我们一路等车颠簸劳顿的份上，又慷慨解囊送我们一瓶干红。

几位女士真乃女中豪杰。其中以梁老师、丹姐、董姐和Amy为代表。他们四位就干掉了两瓶半红酒。

第二天，她们又接着干掉三瓶红酒。

可惜的是，我们同行的四位男士均不胜酒力，有的只能小呷两口，有的因酒精过敏干脆一口也不敢品尝。这种情形在酒文化极为盛行的华夏国男人中甚为少见。

常言道，饮酒不醉乃英豪。那晚我们中间的英豪竟是四位巾帼！也应证了那句话，敢喝酒的女士必定有海量。也让男士们甘拜下风。

有意思的是，喝高的人往往有几重境界。而我们当中有人喝高了，举止言行常常让人刮目相看。26日当晚，我们当中的常青树--Amy就喝”嗨”了，平时举止庄重的她，在练习“芳华”时，就不禁老想“醉卧舞台君莫笑”，一个劲地往地上出溜。而且，平日不容易做出来的”胸腰折叠”和波浪手臂 ，那晚都做的极其到位！大家也是醉了，开心不已！

七仙歌舞欢

我们中间有好几人的共同爱好是舞蹈和音乐，也是梁老师的门生。这次度假也不放过机会向梁老师请教的好机遇。

你看他们的造型，让我们回到我们青春芳华的年代。是不是特别有感觉？

小黑哥的跪膝亮相达到了教练高标准的要求。

一丝不苟，认真苦练。

一位澳洲本地做清洁工的中年妇女，坐在那里静静地看完我们练舞后，告诉我们说，她原来是学芭蕾舞的，在悉尼歌剧院看过许多演出，也听过歌剧，觉得我们的古典舞和民族舞基本功底扎实，舞姿优美高雅，音乐配的也恰到好处。还说那位唱京剧的女人（指的是海兰）声线很好，对戏曲腔调的拿捏很准。

我们的大厨胡师傅说，他们接待过很多旅游团，我们这一行人是最开心最和谐的。

跟着梁老师学习新编出来的动作。

八方不速客

在水云间，不仅有度假的游客 更有八方来的不速之客。它们不请自来，时不时前来拜访化缘。

彩虹吸蜜鹦鹉（Rainbow Lorikest）俗叫绿皮鹦鹉，是这里最吸引眼球的鸟类之一。它们一身彩色霓裳羽衣，褐色眼球黑眼珠，可爱胆大不怕人，你可以走到离它们只有十公分的地方给他们拍照。傅老板今天给它们准备的食物是葵花籽。它们毫不客气，啄开口袋自给自足，甚至可以飞到你的手掌上吃食。

又双叒叕，成对觅食。这种彩虹吸蜜鹦鹉（Rainbow Lorikeet）色彩绚丽，有这七色羽衣，格外逗人喜爱，而且还不怕人。你可以走到它们身边10公分的地方近距离拍照。更有甚者，你抓上一把瓜子，让它们飞到你的手心里啄食。

还有粉红凤头鹦鹉(Galah)。它们认真觅食的劲儿，如同和尚敲木鱼一丝不苟。

黑天鹅(Black Swan)是人类天生的宠物，到那里都是那么高贵优雅，不紧不慢，悠然自得。

还有这个大家伙，它们是澳洲特有的动物--袋鼠（Kangaroo），它的后腿十分强壮有力，总是跳跃着前进，还有一条又粗又长的大尾巴。它可不是好惹的，人称动物中的拳击手。当地人告诉我们，见到它最好离远一点。

就是这个不速之客，竟然晚上跑到我们的住宿前面讨要吃的。大概是饥饿难耐。

还有大嘴鹈鹕(Pelican)、鸬鹚(Cormorant)和银鸥(Silver gull) 各自盘踞一方。

白颈麦鸡（蒙面田凫Marked Lapwing）仰着头，神气活现地迈着大长腿，在门前踱步。

这不，两对美丽的澳洲鬃林鸭(Chenonetta)也一摆一摆地到我们下榻处来觅食。

还有一只小巧可爱的黑色画眉鸟（Wood Thrust），在我们身旁飞来蹦去，甚至我们告别时也少不了小画眉蹦蹦跳跳的身影。傅老板说，这是他的最爱，而且反复叮嘱我们留意，不要碰着它了。

九曲威尼斯

从地图上我们可以看到，水云间度假村的附近，有一个九曲十八弯的河叉，成规则的形状分布。有点像我们从高空俯瞰迪拜著名的人工岛群，不过规模没有那么大，居民也不是非富即贵的大户人家。那里的别墅各具特色，有的是价值百万以上的宽敞豪宅，有的只是度假用的2卧室的乡村简舍。与别处的水景房不同的是，家家户户门前都有一个可以停泊游船的精致小码头（Jetty）。穿梭其间，有种游历威尼斯的感觉。无怪乎这个号称奥斯卡水乡的地段被誉为“小威尼斯”！

远眺奥斯卡水乡。

豪宅及码头。

来到豪宅区。

白鸬鹚是好的杂技演员，总喜欢表演点水绝技。它们在水面留下的是一长串珍珠项链般的印迹。

耄耋老妪，精神矍铄。周伯母是水云间开埠两年多来最年长的游客，没有之一。老人家已经八十有八了，双眼放光，炯炯有神，走起路来，不用搀扶，虎虎生风。不得不服！这是老人家临离开前的那晚，用罢晚餐从餐厅出来的瞬间，我按下了手机快门。

我以为我们都应该以老人家为榜样，首先保持一种良好、平和的心态，长此以往，百岁梦并不遥远！

十分惬意归

临离开的清晨，天空大晴。

水云间的一切都沐浴在晨曦之中。

白色的游艇，青翠的绿植，都被复制在倒影中。

松枝在阳光下，苍翠欲滴。

湖水水汽在阳光下升腾，湖边红树林散发着一缕幽香，云烟氤氲，勾起我们对美好未来的向往，和对以往岁月的丝丝记忆。

美好的一天又有开始了。阳光从树梢升起，总让我们神清气爽，让我们充满期望。

一艘白色的快艇从平静的水面划过，远看好似一条张着血盆嘴巴的白色大鳄，要吞噬眼前食物。

连绿色的小草也显得生机勃勃，蓬勃向上。这只是普通的一个冬日的晨光。

逆光下，树干的光影被投射在绿色的画布上，错落有致，明暗相间，仿佛在创作一幅巨幅油画。我想，没有一个凡间的艺术家能画出这么美妙和硕大的作品。

晨读。

现在可以回答本文标题的问题了。

水云间，何物有？

傍海依湖，绿植成荫，高天流沙，云霓水拍。这里有度假村可歇，有饕餮美食可餐，有飞禽走兽可处，有新鲜空气可息，有迤逦风光可赏，有晚霞孤鹜可鉴，有亲朋好友可伴。这里有逃离城市喧嚣的一片宁静，有过滤了尘埃烦恼的一方净土。

在这里你也许有机会与上天对话，与大自然交流。也许你会认真静思己过，反省人生，寻求真谛，那时你或许觉得时光仿佛停滞，光阴似乎在倒流，重返韶华。

那会儿，你会觉得宇宙无穷无尽，空间无始无终，而人类太过渺小，历史太过短暂，而未知却有太多太杂，穷其一生的追寻，最终还是未果。瞬间你会觉得水云间如同无物，什么都是一种虚空。

所以，我们对大自然不能要求太多，更不能索取太多。谋事在人，成事在天。我们只能在某一方面力争做到最好，而且要与自然和睦相处。天人合一，这才是人类追求的最高境界。

水云间三天两晚，我们收获良多。

如果你想再次摆脱烦恼，想再次与美景邂逅，想再次大快朵颐，重返水云间吧。

话又说回来，水云间未必能解决你的一切烦恼和不快。

“心中若有桃花源，何处不是水云间？” “成佛无须菩提叶，梧桐树下亦参禅”。说的是，我们心中首先要有一片净土。那样，我们才能感到人世间的一切都是美好的。

“大隐隐于市”。说的也是这个理。如果你身在水云间，心却仍处乱世纷争中，你还是没有摆脱闹市。

倘若我们身处水云间，心也在水云间，既得到了静，又得到了净。如此，岂不美哉?！

全文完

2019年8月20日顿笔

于澳洲新南威尔士柔姿

[后记：本美篇为原创的精简版，版权归作者所有。图片均为作者用OPPO R17 Pro手机所摄，个别图片用的是松下Lumix TZ110相机所拍。精心挑选的几十张照片和5个短视频。

鸣谢：本文在写作中，得到Jenny DONG 和Lijun ZHOU的协助。亦感谢水云间度假村主人傅朝辉及太太在下榻期间的照料，感谢两位大厨的厨艺。]