【品.见】第一回： 老友记.鱼跃在花见

喜啤士

给本文起标题，寻思了很久，到底用哪几个字来概括我这个原创美食探访活动，一直没找到精准的表达。

暂且用【品.见】顶着，过后再造一个有独创性的名字。很简单，品，三个人三张口，喝酒、吃饭、说话，契合我的活动初衷。

8月11日突发奇想，自我感觉非常靠谱，落实起来应该容易，饭菜到位，只等嘴巴。

朋友圈发布后，果然引起围观😝，跟帖者众报名者寡，很多人不相信这种天上掉馅饼的事，估摸着不少人怀疑我有不良企图。

很想说声不必多虑，我和朋友一起创建【饭门子群】，游走美食江湖这么多年，吃个饭不是小意思，以前还喜欢拉一堆人来助推，所谓“吃人家嘴软”。这个活动完全不需要，有胆请我的，必定有巨好的手艺和巨大的胆子，前者直接用手艺“镇压”我，后者必定不怕我的毒舌。

爱来不来，这是我给这一活动定的调子。来了我就好生招呼，毕竟报名者是富有激情、相信一切可能的人😁

第一个报名的，居然是【白蔷酒吧】的慧慧，这家位于湘江十一坊的民谣酒吧被她玩得不赖啊，平时与我并无太多往来，但我非常理解她的主动，毕竟是开酒吧的，更乐于接受一切新鲜的事物。

第二个报名的，居然是老张！这家伙几年前和我在锡林郭勒草原骑了六天马，此后聚过几次，平时也就在朋友圈调侃一下，并没多少交集。

老张在湘潭骑马爱好者里有句经典口碑：老张老张，把马骑伤！

这是一个事业型男人（毕竟有几个子女要养🤪），玩对于他来说有点奢侈，所以他报名，我没有拒绝的理由，也不存在拒绝，因为我说了前一、二位报名的，无论是个什么性格什么来路，我都必须接受，这才有趣，当做培养自己的交际能力🤣🤣

老张，可怜的老张，生了一堆儿女，必须要照顾他这难得的激情。

哦，这家伙开在红旗商贸城的【唐朝门业】专门服务高端客户，你看，免费吃饭还给你打个广告，爽不！

【老友记】，就是这次聚会的馆子。

观湘门路，很好找的位置，停车也方便。

东东开过小酒吧，所以这家以鱼火锅为主打的精致小馆，处处有时尚的装扮。

空间敞亮，布置简约实用，硕大的卡座并不局限人数，开过酒吧的人都有一种玩并工作着的心态，坐下来不局促，是东东在装修时就考虑的。

有一种布置叫小资，最对年轻人的胃口。

隐隐的日式感觉，减去繁琐留下纯粹，让顾客把重点放在食物上。

我说了这个活动的目的就是上特色，不需要满桌子人满桌子菜，刻意从觥筹交错的吵闹气氛里逃离出来，安安静静的好好吃饭。

把重点放在店家的主打食品，不被其他干扰。

认真的品鉴老板主推的靠其支撑门面的食物。

品味与其他店家的不同之处。

会有惊艳的感觉，这道菜火候掌握得很好。

也会有平淡之作，只就个人而言。对我来说土豆炖牛腩很普通，但很多低龄顾客喜欢吃，又粉又糯的，牛腩也焖烂了，我琢磨是自己到了对食品有选择的年龄，高热量、容易让人饱足的食品会刻意拒绝，但这是人家的特色啊，所以必须辩证的看问题。

这活动的目的在于交流，但凡请我来的，一般都能倾听意见，获取更多有利经营的建议，虽则我说的大部分都是他山之“食”，但经过提炼，还是有点参考价值的。

【老友记】的主厨来自常德，如您所见，出品跟湘潭菜不同，遍尝百味是嘴巴的重要功能，不要让它一辈子就吃一种口味。

东东还叫来两位好友作陪，这都是当年云台酒吧的老熟人，毫不生分，但话题是新鲜的，这就是我要的结果，吃饭不重要，以此结交朋友，了解他们从事的不同领域的工作才有趣，比如赵明实说到的环保，完全是增加了我们的认知，起到了科普的作用。

整个饭局轻松愉快，白蔷慧慧文静端庄，是个很好的倾听者，偶尔说上几句话，都是入情入理，恰到好处的点睛之句，这种成熟优雅的性格绝对让人喜欢，怪不得【白蔷】做得有声有色。

老张大有放风般呼吸到自由空气的那种小兴奋，和他当年游骑锡林郭勒时有类同，有种在刻板的模式化运动里变换了一下姿势的快感，如果不是生活所逼，谁愿意按部就班，哈哈！

而恰好是这种隐忍、吃苦耐劳、稳重的性格 ，才造就了他们的朋友圈和事业吧。生而不同，因此多彩。

慧慧和老张一开始都不认得，散席后各加微信，就此道别也好，继续交往也罢，这都不是我去关心的，这次是一男一女参加，下次或许是男男，或许是女女，或许是不男不女……一切都是未知数，但美食摆在这，我的诚意摆在这。

天天和熟悉的朋友呆在一块会腻，不如来点新意，我这个组织者，负责把美食准备好，然后和两位参与者去迎接各种从没经过彩排的故事。

临走在【老友记】的菜谱上画幅小画，快速而为，不去追求像不像了，愉快的感觉应该从轻快的线条里看得出。

下回见！

对了，参与者不重复，有这次没下次，哈哈

但有可能找个机会全部聚在一起来回味。