夏日美食

～妖妖～灵🐝

　　假期与美食更配😁

1．凉拌杏鲍菇

第一步先把所需要的配菜：辣椒与大蒜子准备好，并将它们切好。

　　第二步将杏鲍菇洗干净，一分为二将它放入锅中，蒸至10分钟。

第三部，在杏鲍菇冷却下来后，用手将杏鲍菇撕成一条一条的。

最后一步，用盐.糖.香油.蒜末.辣椒.生姜,调成调味汁,倒入杏鲍菇中,烧一勺热油，直接淋在杏鲍菇就准备好了，美味的凉拌杏鲍菇就出盘了!

2．过桥望月一一豆腐肉饼鸡蛋拼

第一步，肉末加盐和生粉抓匀，再加入香菇末，鸡精、蚝油、料酒、香油搅拌均匀。

  第二步，一块豆腐切小半块压成泥调入盐、鸡精拌匀，剩下的大半块切成溥片，把切成溥片的豆腐摆在肉末的上边成十字状。

      第三步，鸡蛋2个分别打入摆成十字状的两边，撒上少许盐，豆腐泥摆放在成十字状的另二边上，上面放点肉末。

   最后一步，把摆好料的盘子放入蒸锅中，大火蒸15分钟即可拿出淋少许香油即可开吃。