制作馒头七七班刘易瑶

溪儿

<h3>准备个大容器,将面粉放入器具中。<br><br></h3> <h3>把融化的酵母水,鸡蛋加入面粉器具中,并用筷子搅拌,挑成絮状。<br><br></h3> <h3>手揉成面团,盖上盖子室温发酵即可。<br><br></h3> <h3>发酵好的面团是原来的两倍大,用手指摁一下,不回缩即为发酵完毕。<br><br></h3> <h3>发酵好的面团加少许干粉揉光滑,分成等份的小面团<br><br></h3> <h3>做成自己喜欢的形状(圆的,方的都行)。放到蒸笼上,盖上盖子闷5分钟后开火蒸。</h3> <h3>20分钟后馒头蒸好了</h3>