<h3>2019年9月13日下午在日本东京，随着第十一届世界杯虹吸壶大赛筹备会议的结束，预示着一场世界级的咖啡大赛正式落户普洱，一场世界级的咖啡文化交流活动开始了，这里将为时间奉献一场精美绝伦的比赛。</h3> <h3>普洱和日本的咖啡文化交流活动始于二十多年前，这一幅素曾相识的日本汉字“思茅”最早出现在日本是2003年，从那个时候起日本朋友开始知道大洋彼岸有一个地方叫思茅，这里产好咖啡。</h3> <h3>从此，思茅咖啡以绿色、有机、无污染等标签出现在日本市场。</h3> <h3>在京都、仙台等城市曾经掀起过一阵“思茅”咖啡的风潮，这应该是中国咖啡最早在海外的推广活动。</h3> <h3>“果酸味”、“完熟豆”等咖啡专业名词的出现也让咖啡种植者们顿觉天外有天。</h3> <h3>其实思茅咖啡和日本的交流可以追溯到1998年，当时全区的种植面积只有十二万亩，产量五千吨，当地人大多并不知道他们种植是“arabica”，而称之为小粒咖啡，所以在最早的对外交流中翻译为“small-scaled coffee”,这应该是一个历史的误会。</h3> <h3>在日本朋友的帮助下，2002年制定了首个“小粒咖啡分级标准”，这个标准一直作为中国咖啡对外报价的标准沿用至今，当年我从日本带回的分级筛网模板前两年我还见过，他被当地一位咖啡爱好者收藏，这是一件很有意思的事。</h3> <h3>从2013年开始，每年都有一位优秀的中国选手带着思茅咖啡（此时的思茅以改称普洱）参加由scaj主持的世界杯虹吸壶大赛，选手们娴熟的技艺和优良的咖啡品质给大赛留下了美好的记忆，距今为止，获得过四次第五名两次第七名的好成绩。</h3> <h3>普洱咖啡推广活动和虹吸壶比赛珠联璧合的组合，成为咖啡文化的普及和发展的新模式，也引起了各界的关注，2017年3月，普洱市政府正式向世界杯虹吸壶大赛组委会提出申请，希望在普洱举办2020第十一届世界杯虹吸壶大赛。</h3> <h3>2018年9月，经过一系列的考察和评定，正式宣布第十一届世界杯虹吸壶大赛落户普洱，从走出去到引进来，历史发生了翻天覆地的变化，时间过去了二十余年。</h3> <h3>还有半年多的时间，这片古而神秘的土地将揭开神秘的面纱，用她的柔情去拥抱来自四面八方的朋友。</h3> <h3>感谢多年来各地朋友的支持，普洱在行动，2020年3月普洱见！</h3>