寻常烟火里的人生真味——2019年暑假做过的菜肴

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　　子在川上曰：“逝者如斯夫！”，白驹过隙间，暑假已近尾声。2019年的暑假，最大的收获是不擅长厨艺的我，可以升级成个合格厨娘了吧！做过的典型饭菜如下：

红烧排骨，靠得绝对是火候和耐心。

糯米红糖糍粑，这是从朋友圈里学来的。不由想起有朋自远方来，不亦乐乎！

油炸红薯芝麻冰糖块，最新鲜的食材，红薯是老爸老妈田里种的，满满的爱啊！

糖醋藕片，女儿难得喜欢的一道菜。藕是老爸特地从菜地旁的藕塘里抠的。

香菇炒青菜，非常平常的一道菜，隔三差五总想尝一尝。童年的记忆里，常常和青菜有着亲密的回想。

玉米香肠包，也算是半个馒头吧。面皮是自己亲手揉的，最欣喜的是发酵成功了。会发面、醒面，就意味有一连串好吃的面食食品，由此衍生。

香肠韭菜鸡蛋煎饼。

油炸红烧基围虾，离香辣虾一步之遥吧。

青椒胡萝卜土豆丝， 女儿的最爱。连续吃了半个暑假。

糖醋包菜、凉拌黄瓜，都是首次作品，特别感谢下厨房软件的指导有方。

凉拌木耳，番茄炒鸡蛋，都是非常具有营养价值的下饭菜哦。

白米饭上，偶尔蒸点南瓜，养目可口。

清炒菠菜。

凉拌金针菇，青椒黄豆炒鸡蛋。

清炒豇豆

糯米玉米饼

排骨焖饭

红薯蒸饭，单调的日子里来一点鲜艳的点缀。

南瓜面疙瘩汤，我个人非常钟爱的一道家常美食。

有南瓜面疙瘩汤衍生出来的南瓜面饼汤。

炒扁豆， 一定要放蒜瓣儿。

韭菜炒鸡蛋

香肠焖饭，满屋飘香。一定要采用正宗腌制的香肠。

凉拌黄瓜，配料好味道更棒。

冬瓜排骨汤，冬瓜是老爸老妈田里产的。

清水煮虾。

爱心土豆泥饼。

红烧鱼，对于勾芡，是菜肴可目的重要技法。

包饺子，女儿和我一起动手，乐趣更在过程吧。

香菇排骨焖饭。

红枣粥汤。

青菜猪肉馅的包子，第一次全程一个人包揽，也是一项小小的挑战哦。