人在玉溪

往事

<h3>这两天在玉溪越来越有代入感,早餐过后,步行去菜市买菜,好多稀奇古怪的食材,充分体现了云南的生物多样性。</h3> <h3>芋头花,没吃过,请教得知稍微腌一下发酵后再做菜</h3> <h3>小瓜,用法和嫩南瓜一样,可以切成丝炒,也可以煮汤</h3> <h3>新鲜黄荆,可以炖汤,药膳中常用的食材之一</h3> <h3>新鲜百合,煮了甜品冰糖百合,粉粉的甜甜的,清热润肺止咳,很适合夏天啦</h3> <h3>莲蓬,花点功夫剥出莲子,也是煲糖水的好食材</h3> <h3>茴香,四川喜欢用来调味,切碎炒嫩胡豆,用量很少,云南喜欢打成结烫火锅,难怪会捆这么一大把。貌似帝都人民喜欢用来和羊肉一起做饺子馅儿。</h3> <h3>真正的四季豆的豆子,还以为是茶豆</h3> <h3>皱皮椒,皮薄味浓辣度较高,吃过一次就惦记上了</h3> <h3>各种各样的辣椒,满足不同需求,保证让你高兴而来满意而归</h3> <h3>菜农,满满一车劳动成果</h3> <h3>豌豆苗已然上市,四川人民可是要等到冬天才能尝新的</h3> <h3>路边的农民菜,绿油油红彤彤……非常诱人</h3> <h3>卖菜的小姑娘一直强调自家的番茄是自然成熟的,买了几个当水果吃,真的是小时候吃过的番茄的味道</h3> <h3>云南本地丝瓜,很容易熟很清香</h3> <h3>小摊卖的腌韭菜花,云南特色腌菜</h3> <h3>开花鸡枞,相对比较便宜,适合做油鸡枞</h3> <h3>这两天很随意,想咋滴就咋滴,想做饭就做饭,不想做就外出觅食,打卡桥膳缘,三鲜过桥米线,还是记忆中的美味<br></h3> <h3>汤底高达九十几度,油封着不冒一丝热气,很有欺骗性<br></h3><h3><br></h3><h3></h3> <h3>配菜里脊肉六片鱼肉两片火腿两片,还有几碟素菜,26一大碗,荤素都有,蛋白质维生素碳水化合物齐全,实惠!</h3> <h3>桥膳缘内景,饭点还没到,不用候桌</h3> <h3>逛吃遇到的玫瑰凉糕,颜值和内涵双在线,不喜甜食和糯米制品的我投降了</h3> <h3>柠檬舂鸡脚,傣味</h3> <h3>马一下玉溪老字号胡九小吃</h3> <h3>烤小肉串,用的生态黄牛肉,每串搭配了一粒肥肉最是惊艳,复习了好几次</h3> <h3>知遇饺子出品的韭菜盒子,脆香好吃</h3> <h3>小脚土鸡,以只作价,100块,三斤多重,不贵</h3> <h3>在公寓做的菜</h3><h3>隆昌风格的烧鸡,只用辣椒嫩姜配搭,香得勒,吃得干干净净</h3> <h3>腌菜炒刷把菌</h3> <h3>用的云南特色腌菜,比四川的酸一些,很开胃</h3> <h3>鸡枞炖鸡汤,鲜味自行想象</h3> <h3>双椒炒见手青,实在抵抗不了美味的诱惑,发扬不怕死精神,在离开玉溪之前终于鼓起勇气尝试了,吃完观察了半小时,没有见到会跳舞的小人儿,全员健在</h3> <h3>红见手青</h3> <h3>切开的瞬间,一两秒内,眼见着从土黄色渐变成乌黑</h3> <h3>见手青不能做刺身</h3><h3>见手青不能做刺身</h3><h3>见手青不能做刺身</h3><h3>一片入口 立马往生</h3> <h3>松露和松茸刺身 这个可以有</h3> <h3>大名鼎鼎的松露 一朵50元</h3> <h3>嫩的做了刺身,其余的炖汤</h3> <h3>步行半小时去了红塔山公园消食,也算打卡</h3> <h3>玉溪是人民的音乐家聂耳的故乡,必须去聂耳广场逛一逛</h3> <h3>广场夜景</h3> <h3>夜幕下在广场沙滩嬉戏的孩童 </h3><h3><br></h3><h3>起~来~~~~~~~~~~</h3><h3>前进前进前进进~~~~~~</h3> <h3>彩蛋 抓拍在菜场小店剁鸡的某人 带着墨镜工作 哈哈</h3>